除此之外，洪金寶還是一個對待工作極其認真的人。為了設計更多武打動作，洪金寶特地深入研究了詠春、截拳道、空手道等拳法和派系，集百家之所長，形成自成一體的“洪式”風格。為了追求表演效果，他堅持拳拳到肉，而且拍攝動作戲時必須親力親為，即便受傷也在所不惜。

洪金寶在執導電影時，還會刻意突出群毆戲，為每個演員都編排適合自己人物特色的動作，使得劇情更加豐富合理，從此再也看不到那種“明明將主角圍住了，卻還一個一個上前送死”的搞笑畫面。

進入80年代后，電影公司新藝城異軍突起，以《最佳拍檔》系列為代表的都市喜劇片風靡全港，打敗同期所有影片，成功與邵氏、嘉禾形成三足鼎立的態勢。

面對威脅，洪金寶聯合幾位諧星好友推出“五福星”系列電影，再次力挽狂瀾，不僅拿下全年票房冠軍，還打破了香港的票房記錄。

洪金寶的一系列操作使得成龍大受啟發，于是開創了以片中警察為主角的《警察故事》系列，隨后以片中“霸王花”為主角的《霸王花》系列電影也應運而生，一時間諸神混戰、神仙打架，于是不免有人遭殃。

面對激烈的市場競爭，邵氏公司逐漸力不從心，不久后退出電影市場，改為拍攝電視劇。洪金寶抓住時機創立了德寶電影公司，搶占邵氏的市場份額，成為新的第三極。

可惜好景不長，電影市場開始呈現群雄并起的態勢，競爭也越來越混亂。同時隨著“雙周一成”（周潤發、周星馳、成龍）的爆火，老派的洪金寶逐漸摸不準觀眾口味，只好在90年代淡出熒幕，退居幕后。

進入21世紀后，雖然在一些港產動作片中還能看到洪金寶的身影，但多數都是一些配角，他更多是以動作導演身份參與拍攝，其中比較有代表性的就是《葉問》系列。

在《葉問2》中，洪金寶所飾演洪拳宗師洪震南，為了阻止葉問在香港開武館，率領一眾武館師傅與葉問進行比試，而場地就在一張圓桌之上。

這個仿效刀林的設計，使得這場比試極具武俠味道。短短幾分鐘的打斗看得觀眾緊張刺激，十分過癮。

而這場戲的設計正是出自洪金寶之手，可見其動作指導的功力極其深厚，該片也幫助洪金寶獲得了香港金像獎、臺灣金馬獎的最佳動作設計獎。

近些年來，雖然洪金寶因為年齡原因已經很少出演電影，但幾十年積累的經驗，讓他仍然時刻影響著華語電影的發展。

結語

在娛樂圈這個名利場，想成為真正被人尊敬的大哥并不容易。除了自身實力無可挑剔，還要德高望重、為人仗義，更重要的是多多提攜新人，為別人提供更多機會，只有如此才能讓所有人都信服。

而這幾點，洪金寶都做到了，這也就不難解釋，為何他能夠在香港影壇擁有如此超然的地位。