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邊關小廚娘
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第129章

《邊關小廚娘》第129章

姜言鍋涮羊肉切后,剩羊排焯,放入鍋蔥姜、料、茴等調料燉煮,煮到骨肉分程度才撈起

煙熏羊排,最自然后面煙熏步驟,考慮到里熏,煙太,姜言讓楊岫、邴紹鍋搬院子里搭腳架把鍋架起。

塘子方烤著全羊股焦,燉煮好羊排則帶著膻濃郁肉

楊岫邴紹跟著楚昌平從永州到州,又從州回京,最后再州,騰騰飯菜頓沒頓,啃得最干糧,些美

此刻聞著羊肉,肚子就已經響好幾次。

楊岫咽問:“表姐,您用煮什麼?”

,煮好羊排完全已經

姜言正忙著塘子里加柴:“把羊排熏更好。勞位各趟,都護府舅舅兒直接邊用飯就。落腳客棧也全叫過吧,正好解決里囤積些羊肉。”

話,都護府,則趕緊回客棧叫其余弟兄并過

禍燒,姜言兩把茶葉,灑就切好糖,鍋里瞬冒起滾滾濃煙,姜言把箅子放,再把筲箕里煮好羊排全鋪到箅子,蓋鍋蓋燜兒。

鍋沿處斷冒濃煙,空里彌漫著股焦甜

些擔指著鍋:“,糊!”

姜言塘子里添幾根柴禾,“沒事,煙熏羊排就。”

熏制分鐘就以熄,姜言兒才揭鍋蓋,糖煙后,箅子羊排,仿佛漿過層糖,但因為煙熏澤更自然些,瞧著也更漂亮。

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