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邊關小廚娘
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第257章

《邊關小廚娘》第257章

里問什麼,葵舅母,估計還得撬舅母嘴才能

姜言葵收拾好再回

菜品已經準備得差親自掌勺制湯底。

考慮到致,姜言打算煮個鴛鴦鍋,清湯鍋底用豬老母雞吊鮮湯就

辣鍋底料用老油炒制,能最程度激,姜言熬好老油,把茱萸椒都油里過遍才撈起,改炒糖。

油鍋炒糖技術活,翻炒個沒把控好,鍋油糖就都廢

辣鍋湯面飄著辣椒素,還,糖炒得好,湯亮且嘗,糖能定程度增鮮,還能抑辣。

姜言炒糖半點敢馬虎,瞧著糖融化,油面咕嘟咕嘟冒起糖泡,鍋面都帶著絲甜趕緊把蔥姜蒜鍋爆,同加入果、丁、茴料煸炒,后,鍋里倒入骨湯,再撒炒過茱萸、椒熬煮片刻。

鍋里沸騰得厲害,各類混著茱萸麻刺激著

防腐劑,炒制辣鍋底料些,以連用幾

鍋里熄后,姜言把熬制好辣鍋底料舀些到鴛鴦鍋里,沖就能直接煮串

雖然自己被某害得病就好幾,但沒忘記隔壁王府,讓楊岫帶著鍋底串好菜品起送過

楚言歸便,如今,每次,楚忠把方便,姜言又單獨陳國公備個鍋子,自己則里其邊鋪子里

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