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蠔又買個, 零零種種加起, 差斤。
雖然種類, 但林薇分兩種法,貝類蝦分部分過油炒就裝兩盤,螃蟹分只清蒸,再加蒜蓉蠔,又用兩個盤子。
至于剩只螃蟹,則蝦貝類起腌,又裝個盤子。
畢竟飯,總得炒盤青菜,便宜也好,林薇又拌盤,加起,得擺半張子。
子后,林薇稍微調盤子擺放位置,把腌挪到自己宗紹面,里面放酒。
宗紹順著作向碗:“?”
“腌鮮,就用酒加油鹽醬醋等調料腌制鮮,”林薇簡單介紹,問,“以過沒?”
宗紹搖:“沒。”
“嘗嘗,腌好后嘗,肉質挺鮮嫩。”林薇著挾只對蝦放碗里。
旁邊到,刻:“媽媽,呢?”
“里面放酒,們孩子能,”著挾兩只對蝦分兄弟倆,但次挾過油炒過。
稍些失望,但還拿起碗里蝦起。
母子倆話候,宗紹已經把林薇挾對蝦完,嘗著確錯,肉質比清炒或者蒸更彈點,鮮嫩帶著絲絲清甜,酒反而麼。
宗紹又挾跟蟹腿,邊用剪刀剪邊問:“麼突然到種法?”
“剛從過嘛,以沒麼過鮮,之蒸魚蒜蓉蠔都跟供應站,但雖然鮮清蒸也錯,但能總麼啊,供應站里作員事,能教樣法就錯,總能老逮著們問吧,耽誤作?”
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