2001年，臺北市的一場拍賣大會上，一份看似極普通的物品被以218萬元人民幣的高價拍出。

之所以說極普通，主要是因為從表面上看，這件物品實在是不值218萬元。它不是金銀瓷器，也不是琉璃瑪瑙，只是一頁菜單。

菜單上共有15道菜品，細看，并沒什麼珍貴絕品，僅是一些如蒜薹、鴨掌、蔥油雞之類的家常菜。整幅卷面下方還繪制著幾種食材的彩色圖。

于情于理，于實際于表面，這張菜單都拍不出218萬的高價。那它葫蘆里到底賣的是什麼藥呢？

廬山真面目

原來這張食譜并非出自常人之手，而是著名國畫大師，有著“東方畫筆”美稱的張大千所成。另外，這頁菜單還和一位近代愛國將領有關，他就是張學良。

一個是執筆舞弄山水的，一個是握槍護國的。再者，從面相上看，一個白須連連，一個氣質威嚴，怎麼看都不像是一個年代的人，這兩個人之間怎麼會有聯系？

這一切，還得從張學良的一個愛好說起。上世紀二十年代，張學良一向以舞槍弄棒、騎馬、狩獵、游泳等形象示人，殊不知，他還有一個極為風雅的嗜好，那便是收藏和鑒賞字畫。

張學良的收藏很是豐富，人稱“民國收藏四公子之一”。張學良收藏的古件涉及古籍、書畫、文玩等各個領域，光古代書畫就有600余件。

為妥善保管這些物件，張學良在沈陽大帥府專門設置了一間密室，儲藏他費盡心力搜集來的字畫。其中，有著名畫家沈周、董其昌、唐寅，而且還都是真跡。

一天，張學良府里來了一位名叫靳伯聲的客人。靳伯聲以經營字畫聞名，在京津一帶享有盛名。他此番前來，不為拜訪，只為給張學良送一幅由石濤所繪的山水畫。

石濤是明末清初的著名畫家。在成為畫家之前，石濤是一名僧人。因為這一特殊身份，再結合他的生活經歷，他的畫作細品，有一股超凡脫俗的意境，“借筆墨以寫天地而陶泳乎我也”是其畫作的基本特征。

經典有穿越時空的力量。石濤的畫作在當代頗受歡迎，民國時期也是如此。當年京、滬地區就曾流行過一陣石濤熱。愛好收藏古玩、字畫的張學良自然也不甘其后，一同卷入了這場熱浪中。

既為風靡之物，重金難求是其基本特征，石濤的畫自然也不例外。張學良雖多番重金求取，但都難窺其真跡一眼。

這次靳伯聲誠意相往，張學良自是樂得合不攏嘴，欣然將他邀進府。入府后，靳伯聲緩緩打開畫，只見畫面上遠山蒼翠崢嶸、奇松勁健雄虬，好不壯觀。

張學良大呼“妙哉”，連連贊賞之際，花高價將這幅畫收入囊中。

掏出高價的同時，張學良的心里是有嘀咕的。