很多年前，我的上司帶我參加了一個飯局，我吃到了一種好吃到讓我念念不忘的肉。后來，當我知道是什麼肉之后，這輩子再沒吃過肉。

1

1946 年是被詛咒的一年，那年深秋，持續了大半年，席卷全上海的霍亂疫情剛過，江南大饑荒向北蔓延，災民北遷，大批涌入上海。

自此怪事不斷。

十一月初一，十余名災民到警局報案說孩子丟了，小至 1 歲，大至十歲。

初八深夜，有個災民跌跌撞撞，跑到警局說他看到有輛車運了幾十個孩子往外灘去了。

第二天，他的尸體飄在黃浦江上，身上每一寸骨頭都被打碎。

十天之后，老字號德興酒樓突發血案。

局長老魏親自找到正在休假的我，請我務必出馬擒拿兇手。

報案的是德興酒樓的劉掌柜，死者是德興酒樓的老板，上海灘首富蒲海山，和淞滬警備司令部副司令張志安。

非富即貴。

兇案現場是走廊盡頭的天字號雅間。

門外伏尸二人，是張志安帶過來的親兵。

一個被極薄極鋒利的兇器切斷氣管和血管，一臉驚恐，雙目圓瞪，應該連聲音都沒來得及發出。一個反應快些，手摸腰間配槍，但脖頸被扭斷，耷拉在一邊。

都是一招致命。

兇手要麼是兩個人，要麼......雙手同時發難，一手一個。

「這手法太利索了吧？」我的助手小余摸了摸自己的脖子直咂舌。

房間的門沒有損壞。兇手若不是認識的人，就是扮作跑堂的伙計，讓死者的隨從沒有絲毫防備。

2

推開門，撲面而來的是濃烈的血腥味。

座位上的死者已經不能再稱之為人。

面皮、頭皮帶著頭發，被整張剝下，鋪在桌子上，剝得很完整，宛若惡作劇頭套。

心、肝、肺和舌頭宛若菜般，擺在死者面前的盤子里。

如假牙般被敲下的整副牙齒，血跡斑斑，擺在盤子邊。

死者一個身體趴在桌上，一個靠在椅子上，剝完皮的頭顱都不知去向。

房間一門一窗，門關著，窗子開著，窗外臨街，這里是二樓，兇手應是殺完人之后帶著兩名死者的頭顱跳窗而走。

桌旁的地上，飽蘸著血，大寫著「刈草」兩個字。

新招進來的兩名輔警，撲到門外，扶著門框，吐了個底朝天。

小余對我道：「頭兒，我下去把劉掌柜招呼上來，給他錄個口供。」

這小子不動聲色地給自己找了個逃離現場的理由。

不過，也不怪他們，縱使我親歷過無數個兇案現場，看到這樣的現場也止不住地犯惡心。

我擺擺手，強忍著心里的不適，招呼面不改色的方鈴驗尸。

一個大老爺們兒總不能被一個女人比下去，對吧？

盡管我的，胃，TND 止不住地冒泡。

我掏出胸前口袋里的老刀牌香煙，匆忙點燃，含進嘴里，猛吸幾口壓制住惡心。

3

「刈草是什麼意思？」方鈴尸檢完摘下手套，臉色微微發白。

「是刈草者。」我一口吸盡最后一截煙，望向地上龍飛鳳舞的字跡。

久聞大名，不想竟還有交手的一天。

「五年未出現了，一出手便是大案。」

傳說，刈草者秉持「雜草不除，禾苗不壯」的格言，所殺者，皆是罪大惡極之人，是近十年來民間威望極高的殺手。

十年前憑借滅掉皖南惡霸邵錫隆一家，一戰成名。

之后殺了血案累累的巴中冷氏三鱷、粵西「扒皮膏」熊飛鶴、伏牛山屠夫醫生白栩等。五年前，不知是何原因，突然銷聲匿跡。

如今，屋內死者上海灘首富蒲海山算是我半個老鄉，有過一餐之緣，賑災濟貧，頗有善名。

警備司令部副司令張志安，開會的時候遠遠見過幾面，雖是身負功勛，卻沒有架子，口碑不錯。

這二人何談大惡呢？

4

小余很雞賊地叫了劉掌柜和德興樓主廚上來，站在現場百米外，錄口供。

一來誰也不能說他拈輕怕重，不在現場，二來方便我隨時盤問劉掌柜和廚子。

「出手老練毒辣，兇器削鐵如泥。」方鈴把驗尸單遞給我。

我吐掉含在嘴里的煙蒂，低頭看驗尸報告，無視方鈴嫌棄的目光。

兩名死者手筋腳筋全部切斷，斷口整齊規整。說明一兇器足夠鋒利，二兇手出手極快。

當然，這也意味著死者死前完全沒有反抗能力，眼睜睜看著自己的內臟被摘下來放在面前。

甚至在剝皮的時候還沒有完全斷氣。

舌頭則極有可能是在受害者痛感襲來，張口呼叫的瞬間，手起刀落割掉的。

開膛剖腹，心肝一套整個挖出，殘暴程度堪稱十八層地獄。

這種死法，不像是殺人滅口，倒像是逼問口供，或是......懲罰罪大惡極之人。

死亡時間初步判斷應在昨夜 11 點到 12 點之間。

劉掌柜說晚上 10 點的時候上的最后一道菜，之后東家說要談事情，不讓打擾，伙計們都退了下來。直到夜里 12 點半左右，伙計上樓看有什麼需要，才發現人都死了。

劉掌柜是個四面光八面圓，屁股上安個尾巴，隨時能搖起來的主兒，供詞的可靠度難說。

但那個主廚，我只看了一眼，竟忍不住倒吸一口冷氣，一眼低垂，一眼長滿了白內障，離遠了看像極了翻著白眼，說不出的陰郁與恐怖，周身籠著一股隱隱的戾氣，不像廚子，更像是一個屠夫。