他們離開的時候,江荇給每個人送了三十個雞蛋和一小袋菜,堅決不肯收錢,也婉拒了眾人的預訂。
江荇說現在的生產規模太小了,暫時沒辦法做預訂,等明年,生產規模擴大了,有條件做社區農業模式,一定每家打電話通知。
江荇的農業規模還沒有擴大的時候,這樣積累了第一批大客戶。
晚上還有好幾個叔叔阿姨私下找到他,想為他投資,或者跟他合作,再次被他婉拒。
這幾天攢的雞蛋幾乎全被送了出去,第二天江荇鋪子里的雞蛋沒上架。
客戶們等了很久,沒等到他家的雞蛋都很著急,不停地在后臺詢問客服他們家的雞蛋怎麼回事,以后還賣不賣了。
橘貓四條腿一起打字,都回不過來。
好不容易兩個小時的工作時間結束,橘貓癱在地上,累得舌頭都吐出來了。
橘貓翻了個身,露出白胖的肚皮,用兩只前爪勾住江荇的褲腳:“好累啊,喵。”
江荇揉了揉它柔軟的肚皮:“辛苦了,今天獎勵你多吃一個罐頭。”
“喵。”橘貓抓住他的褲腿不放,“要多一個客服。”
江荇也知道它的工作量大,好脾氣地安排道:“沒問題,明天就給你多加一個客服。”
橘貓這才松開爪子,懶懶地躺在地上:“今天好多客戶說可以加錢,只要把雞蛋發出去就行。還有客戶問我們的雞蛋是不是無菌蛋,可不可以生吃?”
嗯?無菌蛋?
江荇問:“問能生吃的人多嗎?”
橘貓想了想:“好像有六七個。對了,評論里有。”
江荇這幾天忙,還真沒關注鋪子里的評論,聽到橘貓這麼說,他連忙打開評論看了看。
鋪子里的評論全是一水兒好評。
關于生吃的評論在比較后面的地方,除了顧客評論之外,還有很多顧客當場在那條評論下討論起來。
【他們家的雞蛋用來做溏心蛋,味道很不錯,生吃起來尤其棒】
【這個雞蛋可以用來生吃?有沙門氏菌吧?】
【溏心蛋也就算了,生吃的話不會覺得腥嗎?】
【他們家的雞蛋也就是農家蛋,應該沒怎麼消毒過,說生吃的還是慎重一點】
【我是生吃,不過會用開水燙一燙】
【這個雞蛋質量很好的,根本沒有腥味,生吃起來反而有一種別樣的鮮甜】
【我是用來拌飯,放一點豬油,再打一個他家的雞蛋,放幾顆蔥花和幾點醬油,拌起來吃,味道非常棒,又鮮又潤】
江荇再往下面一點的地方翻,下面就是關于他家雞蛋吃法的大討論了。
喜歡他家雞蛋的顧客確實很多,做法也有很多種。
這麼多做法,里面有很大一部分客人吃的是生雞蛋或者溏心蛋。
江荇認真看完,打開手機開始查找無菌蛋的標準與制作方法。
既然顧客們喜歡,他家弄無菌蛋也不錯。
第46章 大火
江荇給江弋打電話:“大哥, 你認不認識消毒雞蛋的人或者廠子?”
“嗯?”江弋在那邊停頓了一下,“什麼消毒雞蛋?”
江荇:“我想搞無菌蛋,以后單獨包裝, 獨立銷售。正好有檢測證書,可以把雞蛋的價格提一提。”
江弋聽到了這里總算聽明白了:“那你得換個包裝,還得再送去相關部門質檢。”
“嗯,已經在著手準備材料了, 就是清洗消毒這一步比較麻煩。”
江荇看了一下清洗消毒雞蛋的機器, 質量比較好的要二十五萬以上, 還要配備合適的廠房和工人, 這筆資金一投下去, 一百萬都不一定能打得住。
再加上每月的維護, 請工人請管理者,又是一筆不小的支出。
他手里的資金比較緊張, 暫時不打算上這一條生產線。
江弋也不認識相關的廠家, 他答應幫忙問一下, 最好就在附近,省得來回周轉。
江弋認識的都是一些大廠, 不接那麼小的生意, 最后江荇還是從江港那里打聽到了相關的廠子。
江港道:“雞蛋殺菌消毒嗎?縣里就有好幾個廠, 養殖戶們都喜歡把雞蛋送出去,由專人殺菌消毒。”
江荇:“小廠?”
江港:“我們這里哪辦得起大廠子哦,都是小廠, 不過技術應該沒問題, 他們那邊很早就起步了, 你感興趣的話去看看。”
江港說著, 給了江荇地址。
江荇謝過他, 第二天開車就帶著橘貓去看廠房。
現在生意不好做,幾乎每個老板都十分歡迎他江荇來看,給的價格也很優惠,比他自己創辦消毒廠要優惠得多。
江荇最終選了一個規模比較小的廠,他以每個月五萬的價格將雞蛋承包給對方,要求對方在清洗他家雞蛋的時候,不得同時接第二家的清洗工作。
對方負責清洗消毒包裝打標記,包裝由江荇這里出。
江荇寫的合同比較嚴,寫明一旦查出廠里調換雞蛋,就會解約。
老板再三保證,他們那邊會嚴格按照合同的要求,絕不弄混。
一切談妥,江荇準備了半個月。
他們家的無菌蛋正式上線,單個八十元,首批上線五千個。
單個八十元的價格并不便宜。
江荇以為消費者會觀望,起碼也會猶豫一下,沒想到上架不到十分鐘,所有雞蛋都搶完了。