“那家里撈魚的任務就交給你了。”
江荇帶著大黑魚回家。
丹參果們到中午要吃水煮魚,已經把酸菜等配菜準備好了。
趙壑拉著江港坐在前院他家葡萄架下說話。
自從開春之后,他家葡萄長出了綠油油的葉子。
江荇有時候喜歡把茶臺擺到葡萄架下,在葡萄架下喝茶、看書,家里的小家伙們也喜歡拿出電子設備,在葡萄架下玩。
見到江荇這麼快就帶著大魚回來了,江港和趙壑也很驚訝。
江荇說道:“我去做個飯,你們在這里稍等一下,很快就能吃飯了。”
趙壑:“要不要幫忙?”
江荇:“不用,我有幫手。”
江荇說完,和趙壑對視,兩人默契一笑。
江港在旁邊滿頭霧水:“什麼幫手?”
江荇道:“反正你們等著吃就行了。”
丹參果們都在廚房。
江荇將魚肉片下來腌制好,先炒其他的菜,最后煎魚骨,做水煮魚。
他家的食材本來就好,又有他手藝的加成,漸漸地,滿院子都是香味。
橘貓早忍不住,溜進廚房蹭著江荇的腳,喵嗚喵嗚地叫著:“好香啊,我想先嘗嘗味道。”
江荇沒空理它:“馬上就吃飯了。”
橘貓看丹參果們。
丹參果們配合默契,用筷子夾了菜喂貓大哥。
一筷,兩筷,三筷……
江荇再沒辦法睜一只眼閉一只眼:“你們再喂下去,橘饞饞都吃飽了。”
橘貓:“喵,才沒有那麼快吃飽。”
“那也不行。你們趕緊洗手端菜,自己在飯廳里吃,我陪客人在葡萄架下吃。”
丹參果們:“嘰嘰!”
江荇他們在廚房說話的時候,江港坐在葡萄架下喝茶,越喝越餓。
江港站起來,轉身道:“不行,我要去幫忙端菜。
等等,怎麼有盤菜跑出來了?”
江港回頭正好看見一盤菜從廚房往客廳飄,那是小一正在端菜。
他看不見丹參果,只能看見盤子。
趙壑趕忙拉住他,對小一使眼色:“哪里有菜跑出來,做夢呢?”
小一接收到眼色,雙腿交疊得飛快,噔噔噔端著菜跑到飯廳去了。
江港再看,外面又什麼都沒有,他疑心自己眼花了,伸手揉了揉眼睛。
趙壑拉著他重新背對著廚房坐下:“等著吃吧,別裹亂了。”
江港不服氣:“你這話說得不對,什麼叫做裹亂呢?”
他說著又回頭看了一眼,什麼都沒看到。
這讓他情不自禁打了個寒顫。
江港之前就覺得江荇家總有點神秘,這次幾乎是徹底確信了。
他轉過頭來。
看來江荇也是個危險的家伙。
江荇不知道外面發生了什麼事,他很快端著菜出來招呼兩人一起吃。
江港和趙壑都對他的手藝贊不絕口。
江荇問:“要喝酒不?我們家有釀好的柿子酒。”
趙壑問:“柿子酒是什麼?用柿子泡的果酒?”
江荇搖頭:“是直接用柿子釀出來的酒。”
趙壑:“柿子能釀酒?我算長見識了,你倒點出來看看?”
江荇家的柿子酒是去年秋天釀的,與之一起釀的還有柿子醋。
酒和醋都是需要時間發酵的飲品,他也不好經常翻動,大概也就一個月看一次,對發酵的進程不太清楚。
前幾天剛看了,他才知道柿子酒已經釀得差不多了,底下全是酒液,酒味很濃,酒體呈漂亮的琥珀色。
他舀出點來嘗了一下,發現柿子酒比米酒的酒精含量要高,喝起來甜苦微酸。
口感很豐富,還有柿子濃厚的香味。
這種酒比米酒要好喝,尤其這種早春天氣,舀出來之后冰冰涼涼,比飲料刺激得多。
趙壑和江港都對這種酒感興趣,江荇回屋給他們舀了一壺出來。
大家一起吃著菜喝著酒,都覺得這酒的味道確實不錯。
江港道:“這兩年柿子不值錢,村子附近有好多丟荒的柿子樹,早知道柿子也能釀酒,我就摘一點回家釀了。”
江荇:“今年釀也來得及,我今年打算在柿子碎中摻一些糯米飯,看出酒率會不會高一點。”
“你這酒出酒率不高?”
“比米酒要差一半。”
柿子酒的出酒率確實不高,不過勝在好喝,柿子又不用錢,江荇打算今年多做一點。
現在才一缸酒,沒有辦法蒸餾,等今年冬天多做一點之后,他會考慮蒸一點白酒出來。
就是不知道蒸餾出白酒后,酒液能不能保留柿子香?
江港和趙壑的酒量都不錯,江荇的酒量不怎麼行,不過他有自知之明,沒怎麼喝。
吃完飯后,蜜蜂也停歇下來了。
江港和趙壑小心將上面蓋著的桶拿下來。
蜂群停留在蜂窩上面,沒怎麼騷動。
趙壑指著蜂群里的其中一只說道:“看見沒,那就是蜂王。就是那只小一點,黑一點的小家伙。”
江荇用氣音說道:“那是要把這只蜂王抓出來嗎?干嘛不連整個蜂巢一起放進蜂箱?”
趙壑:“有蜂王在,蜜蜂們會自己跑進去箱子里。”
江港道:“看這個蜂箱的出口,出口比較小,普通的蜜蜂可以自由進出,蜂王出不來。等蜂王在里面適應兩天,蜜蜂們就會在里面安家了。
一起放進去,蜜蜂容易驚嚇而死。”
江荇不知道養蜜蜂還有那麼多講究,聽得頻頻點頭。
江港道:“我們這些三腳貓功夫都不算什麼,你要真想養蜜蜂,不如去隔壁鎮沈三麻子家買幾箱蜂,那個才專業,連蜂群帶子脾,什麼都有。