漸漸地，她并不滿足于某一行，要把事業做大做強。她說，“我發現自己真的很喜歡做生意，很投入，也很有滿足感。”

2007年，她開始往餐飲業發展，在香港經營上海菜食肆“江南美廚”，很快就開了好幾家連鎖店，很有商業頭腦。

不僅如此，她又把眼光瞄準了房地產業、酒吧等行業，越賺越多，真的把事業版圖擴大了！

吃過苦的人，更懂得苦命之人的辛酸。

從商后，陳妙瑛也十分熱愛公益事業，希望盡自己的所能去幫助更多的人。她多次參加慈善活動，為“香港骨髓捐贈基金”“善學慈善基金”“希望工程”等籌措善款。

看到她事業取得如此大的成功，很多人自然開始關心她的感情生活。

在陳妙瑛身邊，時常有個身影出現，那就是香港玩具大王蔡志明。早在她退圈之前，就有消息稱，她介入了蔡志明的婚姻。

雖然陳妙瑛沒有結婚，也沒有發聲，但在外人眼里，她陪蔡志明看球賽，與他一同參加婚禮，出雙入對，很多人都當她是富豪的“二太”。

多年以來，陳妙瑛始終沒有逼宮，反而與蔡志明的妻子打好關系，沒有所謂的撕逼場面出現。

蔡志明的妻子投資了一家幼兒園，開業當天，她還邀請了陳妙瑛作為剪彩嘉賓，場面其樂融融。她甚至還夸陳妙瑛“為人好，勤奮”，宛如親姐妹一般。

有人說，陳妙瑛之所以在商業上取得成功，是蔡志明在背后助力。

可陳妙瑛非常清醒，即使被人稱為富豪“二太”，但事業還是要靠自己打拼，自己的人生，自己做主。她之所以能夠在多個商業領域取得成功，始終離不開她自己的努力。

不結婚、沒有生兒育女，如今50歲的陳妙瑛，照樣活出自己的精彩人生，成為億萬富豪。

只要有勇氣、有毅力，換條賽道也能創造出精彩的人生。文/目目