林雙徊還沒碰到,就被裴盡望先嚇了一跳,整個人茫然無措,不知道該幫忙還是不幫忙。
他看那個咖啡杯好像就要接滿了,就下意識想去接。
手還沒挨到,就被原泊逐按住。
“燙。”
原泊逐從旁邊拿了隔熱手套,遞給他,“戴著。”
林雙徊點點頭,乖乖戴好手套。
裴盡望在那兒研究了半天,自言自語說:“這個機器是不是出問題了?怎麼咖啡流不出來啊?”
原泊逐無言地看了他一眼。
“粉太細,萃取不出。”
裴盡望還不死心:“可是濃縮咖啡不就是得磨細嗎?”
“掌握好度,你這個已經過了。”
隨后,他把裴盡望趕出了操作間。
“那怎麼辦?現在咖啡師太難找了,我又急著開業,唉。突然就覺得這日子不好過了啊!”
裴盡望拿著手機就開始翻自己的招聘信息,說,“你看,這兒有幾個咖啡師,一來就跟我提什麼包吃包住,無語了。我這兒是大學城,怎麼給他們包吃住?”
老板在前頭急得來回踱步,林雙徊雖然沒有做錯什麼事,但也總覺得自己沒幫上忙。
他有些沮喪。
當然,沮喪也可能是因為,察覺到自己應聘不上這個兼職,不知道明天的午飯在哪里解決。
這時,他忽然就聽見身旁的原泊逐輕聲問了句:“想學嗎?”
林雙徊抬頭,看著原泊逐。似乎那瞬間沒聽懂過來這句話的意思。
但很快就反應過來。
速度飛快地點頭。
原泊逐就走到他旁邊,說了句:“我教你。”
聲音一如往常低而沉,甚至可以說得上是冷淡。
但林雙徊總覺得,氣溫忽然升高。
熱得他要化掉了。
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作者有話要說:
回:他要教我做咖啡,四舍五入他不討厭我,四舍五入他好愛我,四舍五入我們明天辦婚禮。
圓:嗯?
第39章
令原泊逐有些意外的是, 林雙徊學得很快。
無論是打磨萃取還是打奶泡,每個步驟他都記得很清楚。
對于一個初次接觸大型咖啡機的新手來說,能夠一次就機器記熟還能不失誤地做出一杯咖啡, 已經很不錯。
連裴盡望都在旁邊看呆了,趴在吧臺前瞪大了眼,問:“小逐哥,你是有什麼獨家秘笈沒有教我嗎?怎麼小林第一次打奶泡就打得這麼好!”
表層綿密而不厚,拉花絲滑, 一氣呵成。
林雙徊捧著他的首戰成果,兩眼放光, 望著原泊逐。
原泊逐看了他一眼, 嗯了一聲。認可了林雙徊的這杯咖啡。
林雙徊就喜滋滋地把杯子放下, 朝拜似的盯著自己剛才拉出的一朵小愛心看。
裴盡望還在等著原泊逐為他解惑, 原泊逐就把目光從林雙徊那邊收回,說:“你每次蒸汽棒切入的角度不對, 旋轉時進了太多空氣, 都會影響奶泡質感。”
“可我覺得我是按照你說的做了啊?”裴盡望的求知欲和他的動手能力成反比,“就連轉幾圈我都是學的你。”
“手不穩。”原泊逐淡淡說。
這些東西, 在之前那個店里,原泊逐就教過他很多次。
但裴盡望屬于理論知識豐富, 實踐起來就手忙腳亂的類型。蒸汽棒一加熱,他就怕,把奶缸離得老遠,不敢正視奶泡, 自然也無法掌握好旋轉力度。
和他比起來, 林雙徊簡直是個天才。
這人既不怕燙傷, 也不怕失敗, 對于接收到的所有信息都銘記于心,上手極快。
原泊逐怎麼教他就怎麼做,幾乎一比一復刻對方的所有動作。
不僅僅是做咖啡的姿勢,角度,時間,就連原泊逐用刷子掃粉的次數,原泊逐調機器開關用哪根手指也要學。
這種異于常人的超強學習能力,似乎沿襲了他那天無意識的印隨方式。
但現在他是清醒的,有理智的,所以他學到的東西更為有效。
原泊逐覺得心情古怪。
在林雙徊身上看見自己的一舉一動被重現,很難說這是一種什麼感覺。
“小逐哥,你把所有的技巧交給小林,要花多長時間?”
裴盡望一個剛剛二十出頭的大學生,忽然露出了老奸巨猾的表情,笑瞇瞇看著原泊逐,“今晚能學全嗎?”
不懂壓榨前同事的老板不是一個好資本家。
裴盡望用心險惡,原泊逐一眼看破。
“不能。”
原泊逐說著,就在水池洗了洗手,一副撂挑子不干了的樣子。
“呀,這就不教啦?這才學會一杯拿鐵的嘛,那明天我開業怎麼辦?小逐哥,救人一命啊~~”
裴盡望一個尾音轉三個調。
原泊逐眼睛都不眨一下,說:“你可以下周再開業。”
裴盡望抓住他語言的漏洞,來了句:“哦,所以一周的時間,就夠你把其他的都教給小林是吧?”
“一周的時間,夠你招到專業咖啡師。”原泊逐一點面子不給他。
林雙徊聽著他倆聊天,一個挖坑,一個死活不往里跳。
他倒像個局外人,一點不怕這咖啡館營不了業,捧著他的香草拿鐵左拍拍,右拍拍。
加個濾鏡,往朋友圈一發。
【飼養員手把手教學,小鳥拿鐵~】
沒過兩分鐘,下面一群五花八門的評論就出現了。
【許知瀧:什麼玩意兒?動物園和咖啡館聯動了?[思考.jpg]】