薩迦不管這些，他拽著飄動的漁網，專門挑大個的貝類挖。個頭小的讓它們繼續長著，不要；形狀扁厚度癟的，不要；產卵期的口感不是很好，也不要……

　　挑挑揀揀，叮鈴當啷地收獲了一大堆，薩迦很快便急急忙忙地浮了上去，雖然幼崽一直不曾呼喚自己的名字，可他心里仍然難免憂心。

　　云池等了一陣子，聽得水下聲響不斷，過了片刻，薩迦的腦袋破開浮冰和海面，扛著半網的貝類，高興地朝云池招呼。

　　“好多！”云池幫著把漁網吃力地拽到礁石上，掏出一塊，仔細地看了看，“牡蠣……這不就是牡蠣嗎？”

　　粗糙的三角形外殼，波浪形狀的同心鱗，黃白與深綠交加的紋路……這不就是有生蠔別名的牡蠣嗎？雖然比起地球上的牡蠣，這里的牡蠣要更大，殼也更厚，邊緣還長了許多鋒利的骨刺，看著像極了某種刑具。

　　“反正都是食物，隨你怎麼叫。”薩迦揉了揉腦門，“這個也能吃，就是吃起來和海水的味道一樣。”

　　“等著，我給你料理它！”云池興奮地擼起袖子，往薩迦背上一跳，兩個人吹著風回程了。

　　“你一般是怎麼吃的呀，就撬開吃嗎？”回到家，云池讓薩迦小心控著水，防止滴到光潔的木地板上，總算把那一大袋的生蠔拽到了廚房里。

　　薩迦老老實實地回答：“掰碎了吃。很久之前，我經常看到一些臨海的人類以它為珍貴的佐食，并以汁水豐富的個體為上佳。只是食用它們的時候，通常會加很多酸果汁來調和，因為他們受不了海水的咸味。

”

　　酸果汁，那不就和滴檸檬汁一樣？看來這種酸堿平衡的吃法還真是古今通用……

　　云池做了個鬼臉，表示對該種吃法的不適。

　　“其實根本用不著滴酸果汁，”他說，“處理生蠔才不是這種方法。”

　　他取出幾根削去樹皮，呈現出米白色的圓潤松枝，在湯鍋里倒上一半雪水，再把松枝架成一個網格，使其不挨著水面，又放置一個空陶罐，挑來一個大牡蠣，將它交給薩迦打開。

　　薩迦接過去，不費吹灰之力，就把兩瓣仿佛鑄在一起，緊緊閉合的殼掀開了。骨刺碎了一地，殼的交接處，也摩擦出清脆的破碎聲，云池急忙探手交替，他舉著打開的生蠔，看到里面的蠔肉白潤飽滿、瑩瑩生光，雪色的貝殼中，漾著一汪沉浮碎渣的清澈汁水。

　　生蠔最為人稱道的一點，除了身為貝類的細嫩肉質之外，便是它的鮮美汁水。許多人吃生蠔，也許是受了文學作品，或者影視劇的影響，總是舍不得生蠔在剛剛撬開時蘊著的一圓清湯，認為這便是生蠔的精華所在。云池曾見過許多人去乘興趕海，往往要在兜里裝兩枚新鮮檸檬，就是為了對生蠔即撈即吃，隨時能擠出些檸檬汁，以此來調和那“清湯”的咸味。

　　盡管云池家里頗有些資產，但他也一直認為，這種吃法就是正宗的，奈何嘗過幾次咸水，他就對鮮生蠔有些敬謝不敏了，反倒更偏好蒜蓉燒烤的做法。直到有一次，他跟著探險隊途徑沿海，遇到一位老漁民，為他們料理了一次剛抓上來的生蠔，云池這才學會正確的處理技巧。

　　挪來空陶罐，云池用勺子壓著蠔肉，立刻毫不憐惜地倒空了殼中的液體，濾得干干凈凈、一滴不留。他用力抖過幾遍，確保什麼都倒不出來之后，他速即放平牡蠣殼，移開勺子。

　　“你看。”云池對薩迦招呼。

　　猶如變魔術一般，數秒之內，蠔肉逐漸回彈，嶄新清透的汁水，慢慢從干涸的殼下重聚起來，豐沛地浸潤著內里。

　　大海獺捧著自己毛乎乎的臉頰，驚訝地盯著這一幕，直到云池重新拿過勺子，將第二次溢出的湯汁舀起，送到他的嘴邊，“嘗嘗？”

　　和昨天喂飯的流程一模一樣，海獺的臉熱熱的，他張開嘴，嘗到勺子里的汁水清甜無比、沁人心脾，想來滴落進海里，浪花也會為之傾醉。

　　“……好好喝。”他輕聲說。

　　“味道很好吧？”云池滿足地笑，“所以根本就不用擠什麼酸果，那調的都是海水。”

　　他拿起剔骨刀，把嫩滑的蠔肉完整地旋下來，裙邊也沒有放過，再遞給薩迦：“多嚼幾下，不要快快地吞，那就太暴殄天物了，細細地嚼，滋味才是最好的！”

　　薩迦含在嘴里，依照他的吩咐，鄭重地嚼了很多下。他望著云池，到底是因為眼前這個人的原因，還是嘴里的肉當真美味至此，才能嚼出越來越清鮮的甜意？

　　云池不曉得神明的心理活動，他輕快地哼著薩迦沒聽過的歌，指揮海獺幫忙挨個撬開牡蠣殼，用剛才的方法處理了一批，再盤到湯鍋的架子上，合好鍋蓋。待到雪水沸騰出咕嘟咕嘟的響聲，云池數了五分鐘，一揭開蓋子，大團的蒸汽撲面噴涌而來，蠔肉幾乎是亮晶晶的團在殼中，他迫不及待地伸手下去，捏了一下，馬上燙得縮手捏耳垂。

　　“好燙好燙！”他呼呼地喘氣，薩迦不怕燙，但是海獺的手掌沒有指頭那麼靈活，也不能為云池下鍋去拿，就控制流動的空氣，迅速吹涼了湯鍋。