話音落,秦少恒和楚嬌嬌臉上的表情,都相當精彩!
可即便如此。
秦少恒和楚嬌嬌兩個人,還是要對張天魁恭恭敬敬道:“張大廚,多謝了。”
“我會把出場費先行支付,后續整個宴會的費用,等完事過后,我再結算給您。”
秦少恒給張天魁轉賬了100萬元。
隨后,兩個人面子不好看,就迅速告辭離開!
離開時的時候,秦少恒的臉色鐵青!
“這個林云,居然是霍明陽的弟子!這霍大師,收一個傻子徒弟做什麼,當吉祥物嗎?”秦少恒握了握雙拳,恨不能把林云給殺了!
“林云……”楚嬌嬌道:“他應該不那麼傻了,雖然有時候腦子還是有點問題,但在某種程度上,他似乎已經恢復了當年的聰明。”
秦少恒瞇了瞇眼:“嬌嬌,你又看上他了?”
他有點憤怒和吃醋。
“少恒,你想多了。哪怕他是霍明陽的弟子,他仍然配不上我。他所擁有的地位,全依賴于霍明陽。離開了霍明陽,他什麼都不是!”
“就憑他現在這麼張狂的性格,要是沒有了霍大師,他死都不知道怎麼死!”
楚嬌嬌之前還對林云刮目相看,但是知道林云依靠的是霍明陽背景,她再次對林云不屑一顧。
狐假虎威,終究不過是狐假虎威而已!
……
林云跟著霍明陽進了大廚房。
這里,有著很多大廚,都夢寐以求的設施,這里更是有天南海北,各種各樣奇特的食材!
一個頂級大廚,擁有這樣的廚房,那麼,他想必是應該心滿意足,并引以為傲的。
霍明陽帶著林云,熟悉了里面的很多食材,還有大廚房里面的各種規矩以及做菜流程。
相比于家庭里面做飯,到大廚房里,各種規矩流程就多了很多。
霍明陽親自不厭其煩地給林云講解。
之后。
他開始親自示范,并且給林云教學做一道五星級酒店小菜:雀巢鱈魚丁!
這道菜的精髓之處,倒不是在鱈魚,而是在雀巢。
普通五星級酒店,沒有足夠的誠意,一般就直接用道具“雀巢”,來裝飾鱈魚丁,但是真正的雀巢,確實要做拔絲的。
用糖熬制成汁,等到糖快要冷卻的時候,大廚飛速把糖汁淋成一個雀巢的形狀。
這極為考驗功力和水平。
哪怕是天賦如張天魁,想要做到和霍明陽差不多的水平,至少也要花費一兩個月功夫,才能夠練就!
此時,只見霍明陽的勺子飛速晃動,那恐怖的速度和精準的手法,就好像是一種絕美的藝術一般,把金黃的糖絲,迅速淋成了一個雀巢的形狀!
這一招,速度必須快,而且一定要穩,不然的話,拔絲出來的雀巢十分廉價,就像一個亂糟糟的麻雀窩。如此,這道雀巢鱈魚也就因為雀巢,而陷入徹底的失敗!
張天魁親眼看著霍明陽做拔絲,雖然這一點他已經看過不少次了,但是每一次他都還是很驚嘆。
他能做到的程度,也不過是接近霍明陽的水平,但是想要達到一樣的高度,這幾乎不可能!
沒有人能夠做到和霍明陽一模一樣的程度!
“林云,你來試試。”
霍明陽簡單給林云教學了一遍之后,就讓林云嘗試著弄。
林云前面制作鱈魚的流程,十分精細,幾乎和霍明陽沒什麼差別,但是因為比較淡淡,所以倒也沒有受到重視。
很快,到了關鍵的拔絲環節!
只見林云熬制了一勺糖汁,然后用大勺子在鱈魚丁的盤子上,飛速做精準的拔絲動作!
他的動作比霍明陽更快,每一個細節,都非常精準!
看到這一幕的張天魁,終于明白為什麼林云是親傳弟子了!
這手法,就算是再給他三十年,他也不可能做到林云這樣的程度!
“不可思議!”霍明陽這才教學了一遍,結果林云竟是做到了青出于藍而勝于藍的程度!
“你這雀巢,做的比我更好!”
看著金黃的巢穴,上面的每一根糖絲,都清清楚楚,毫發畢現,而且層層層疊疊,錯落有致,這似乎已經不是人力可以達成的程度!
霍明陽開心道:“今天我就教給你做五星級酒招牌的十道菜吧。有了這十道菜作為基礎,你大可以觸類旁通,可以創造出屬于你自已的菜肴!”
第100章 是我不純潔了嗎?
霍明陽全心全意給林云教學。
張天魁也從來沒有見過霍明陽,如此認真過。
而一邊的霍靈秀,則是最開心的一個,因為身為霍家女兒,她本不可以參觀爺爺教導廚藝的過程,但是因為林云在,霍明陽心里高興,也就破例讓她一直觀看了。
林云學會了十道基礎菜式,心中受益匪淺。
張天魁激動道:“師弟,要不這次你同學楚嬌嬌的訂婚宴,你來幫我做副手?你這個水平,要是我有你的幫忙,絕對如虎添翼!”
“出場費,我可以分給你50萬!”
張天魁是真的覺得,林云的實力超級強,有了林云幫忙,他不僅輕松,而且可以完成超越平時的宴席!
“這個……”
林云笑道:“我可以幫忙,不過錢我就不收了,因為我去參加楚嬌嬌的婚宴,還有其他的目的。