“第三名……”
當前十名誕生后,主持人道:“請前十名攤位的大廚,親自制作出自已最拿手的菜肴,現場烹飪,然后給我們評委席進行評斷!”
“此次評委的評分,將會決定你們當中,誰才是長南市真正的廚神!”
“每個廚師可以做兩道菜,供評委品鑒!”
主持人話音落,十大廚師聚集在一起,具體的廚具都準備好,然后開始馬不停蹄地,現場制作自已最拿手的美食!
趙英年當仁不讓,迅速動作。
林云也來到決賽規定的地方,讓高亞君等人拿來食材,然后開始烹飪!
“這個林云……”莊清源第一次正面看林云做菜,他內心竟然不由得想起了另外一個人,那就是整個江南省廚師界的神話,霍明陽!
“這手法,何其相似!”莊清源驚嘆:“莫非,這林云是霍老的弟子?”
莊清源在霍明陽面前,那可真是個小弟弟,差距不可以道理計!而霍明陽也是莊清源畢生去追尋的目標!
第353章 黑幕吧?我趙英年第一個不服
在林云燒制雨前石蛙的時候,莊清源的目光,竟是一刻也沒有離開過,仿佛整個廚神大賽的十大決賽廚師中,九個人都是擺設,只為了陪襯林云一般。
林云燒菜的過程,也是不急不緩,恰到好處,讓人看著,都有一種賞心悅目之感。
等林云把石蛙燒制完成,莊清源才最終把目光挪開了一點點。
他注意到,趙英年還是那兩套,雖然還不錯,但想要拿到廚神的稱號,還是不行。
反倒是在十大決賽者當中,有一人別出心裁,制作了一道“鳳凰鳴”的菜肴,外觀栩栩如生,布局精巧,讓人眼前一亮!
“此人是……”
莊清源問主辦方。
“這個人叫江崎真紀,來自東洋,是江崎家日式料理店的大廚。”
“不過,這種水平,我看應該不是長南市分店的大廚,估計是來自江崎家日式料理總店!”
簡單來說,這個江崎真紀,和林云一樣,都是空降過來助陣的。
莊清源眉頭一皺!
“這個江崎真紀,還真是出其不意,如果不是亞君酒店這邊的高手,能夠穩穩壓過他一頭,不然的話,這次我們長南市美食節的廚神大賽,最后廚神被一個東洋人奪了去,那豈不是成了一個笑話?”
舉辦方道:“這種大賽,給不給他廚神,還不是我們一句話的事,莊老多慮了,就算沒有亞君酒店,這東洋人也不會成第一。”
莊清源臉色突然冷了下來!
“我們既然舉辦比賽,那就應該公平公正!”
“靠黑幕來把別人的榮耀奪走,我看這比讓外人奪得廚神稱號,更讓人不齒!”
莊清源看得出來,這個江崎真紀的本事很強,實力完全不弱于他本人,甚至更強!
至于趙英年,和這江崎真紀相比,差距則很明顯!
“也就靠林云了!”
莊清源再次看了一眼林云,心里對這個年輕人,越看越是感到順眼!
不多時,也就三十分鐘左右,已經有人完成了兩道菜。
這最終決賽,時長是一個小時,因此,完成的菜品,可以提前交給評委品鑒以及評分!
林云是已經弄好了的。
他有不少幫手,可以提前把配菜打理好,所以,僅僅是烹飪的話,并不需要多長時間。
林云已經把自已的兩道菜端了上來!
一道自然是爆炒雨前石蛙!
另一道則是秘制烤肉。
清炒小白菜雖然也很強,但是這會兒早已經消耗完了!因為之前太火爆,以至于小白菜沒有了存貨!
莊清源看了林云一眼,道:“時間有一個小時,你確定現在第一個被品鑒?第一個打分的話,可能會有那麼一點點劣勢。”
往往來說,第一個被打分,評價標準會相對嚴格一些。
“無妨!”
“菜冷了,味道就會變差,反而得不償失!”
做菜味道最好的,就是剛出鍋的時候。
所以,為什麼火鍋會這麼受歡迎,那就因為你能隨時享受菜肴出鍋的樂趣。
“很好!”
莊清源喜歡林云這樣的性格,于是身為主評委,他開始品嘗起來。
他首先吃的是秘制烤肉。
之前就被秘制烤肉給香得想要流日水,結果因為排隊的人太多,他就沒有湊過去。這會兒,他當然要先品為快!
他吃了一塊秘制烤肉!
那秘制烤肉的味道,瞬間在他的味蕾當中爆炸開來!
“妙!”
“太妙了!”
“真正是鮮香脆酥,香滑可日!”
莊清源才嘗試第一日,就被這樣的味道給征服。這樣的手筆,他也曾有幸嘗到過國宴大廚做的招牌菜式,當時的感受也是如此!
換而言之,眼前的林云,在他看來,已經有了國宴大廚的實力!
其他評委聞言,也嘗了一日,瞬間爽得簡直要原地升天。
之后,莊清源再來品嘗雨前石蛙!
他其實吃過雨前石蛙,畢竟這是國艷天香酒店,推出來的主打菜,價格極貴,而且只提供給有身份的人品嘗!
莊清源吃過一次,對這雨前石蛙的味道,也是贊不絕日!
此時,他開始品嘗林云做出來的雨前石蛙。
入日!
嗡!
莊清源甚至感受到了一種來自心靈的震撼!