”
說話間,安歌已經來到了石忘憂的身邊。
聽見安歌這麼說,石忘憂也沒有多說什麼東西,直接將直播手機遞給了安歌,與此同時,笑著說道:“我看到好像有鱘魚,一會兒你們要是弄出來了,記得讓食堂那邊給拿一條加工一下,我蠻喜歡吃的。”
“嗯~~~清蒸的就可以。”
“成,到時候我給你安排,絕對滿意。”安歌當即保證了聲。
剛剛他也有注意到鱘魚的存在。
如果沒看錯的話,應該是龍江雜交鱘。
施氏鱘和達氏鰉雜交的后代。
也算是滿常見的一個品種了。
既然石忘憂喜歡,安歌自然也不會吝嗇。
今天她可是幫了大忙。
簡單交代一番,安歌便將直播手機接過,開始巡視了起來。
現在該交代的事情已經全部交代出去,漁船的事情也基本上告一段落,安歌自然要好好看一看今天的收獲,感受感受第一次捕魚的真正魅力,以及收獲帶來的喜悅。
當然,僅僅只是自己看,安歌自然是不能滿足的。
必須要炫耀。
炫耀的對象自然就是直播間的觀眾們。
不炫耀怎麼能爽呢!?
這麼大的事情不爽怎麼能行?
抱著這樣一個心態,安歌一邊直播,一邊走馬觀花的看了起來。
很快,便找到了自己的目標。
當即給地上一條魚來了個特寫,笑著說道:“大家看,這個魚在我們東北叫做鱉花,是三花五羅十八子之中的一花,同時,也是咱天朝四大名魚其中之一。”
“其肉質細嫩,味道非常鮮美,刺少肉多,營養非常豐富。”
“今天可是真行大運了,一下子抓住了這麼多,一定要讓大廚給我清蒸上一條。
”
聽著安歌的這些話,不少人忍不住吞了吞口水。
光是聽到這樣的介紹,肉質味道什麼的,不少人的嘴巴里面便開始瘋狂分泌口水。
“光是聽著主播介紹就想吃!”
“今天真是大豐收啊!”
“不知道今天晚上主播那邊的食堂里面會有多熱鬧。”
“還是主播大氣,這樣的魚,價格肯定不低吧?竟然打算直接給大家分享了。”
“真的是好像要去主播那邊啊!你們招洗碗工嗎!?我去也行。”
“天朝四大名魚,為啥我從來沒聽過呢?”
“你沒聽過只能說你見識短。”
“哈哈哈哈,其實吧,你們肯定大多數人都聽過鱉花,只是聽到的名字不太一樣而已。”
“老粉都知道,鱉花是什麼東西,哈哈哈哈!”
“對對對,印象深刻。”
“所以鱉花到底是啥啊?”
“冷知識,鱉花其實就是鱖魚,臭鱖魚的那個鱖魚!”
“????”
“鱉花是臭鱖魚?”
“那主播怎麼說的那麼香啊?”
“當然是鱖魚本來就是香的,你們難道沒聽過‘桃花流水鱖魚肥’這句古詩嗎?”
“有沒有一種可能,臭鱖魚其實是腌制下來的一種魚,和酸菜類似,所以才會有一些發酵的臭味存在,實際上新鮮的鱖魚并不臭啊!”
“.........”
在發現直播間的觀眾們已經知道,鱉花就是鱖魚之后,安歌臉上的笑意變得更加濃郁了起來。
“不裝了,我攤牌了,鱉花就是鱖魚。”
“臭鱖魚的那個鱖魚。”
“在全國各地都有分布,只是多與少的區別。”
“不過正如很多朋友說的一樣,臭鱖魚是腌制的味道,其本身還是非常好吃的........是一種特別名貴的水產。”
“就這麼說吧,鱖魚在古代也是十分昂貴的,價格不菲,特別是送去山區銷售,那價格,魚販子們發現覺得絕對會起飛。
”
“于是乎,他們便開始努力嘗試將其送往山區。”
“你們也清楚,古代的運輸速度,肯定是不行的。”
“為了能夠不那麼快腐爛,他們就想到一個辦法,將鱖魚給裝到木桶里面,然后采用一層魚灑一層淡鹽水的模式來進行保存。”
“相信聽到這里的人一定知道為什麼我說是類似于酸菜了。”
“和我們這邊腌制酸菜的方法不能時候是一模一樣,只能說是,濃度不同,反正的就是那方法,等到抵達徽州山區的時候,就變成了臭鱖魚。”𝙓l
“不過即便是變成臭鱖魚,經過清洗烹飪之后,一樣是沒有臭味的,而且鮮香無比。”
聽著安歌的話,直播間的觀眾們也是恍然大悟。
原來是這麼一回事啊!
就在這個時候,安歌發現了另外一個目標。
第491章 又一個好的想法
“大家看這群老頭怎麼樣?”
說話間,安歌已經將鏡頭內的畫面切換成了一群看起來其貌不揚,外形丑陋,身體很胖的怪魚。
“???”
“臥槽!?這魚好丑啊!”
“我還是第一次見到這樣的魚呢!”
“還別說,似乎的確是有一點老頭的意思。”
“我們這邊的安康魚才是真正看起來老頭的,這個看起來倒是像個又胖又丑的胖子魚。”
“難不成這個魚也很好吃嗎?主播出來解釋解釋啊!”
“哈哈哈,這個魚還真就是老頭魚,我們這邊的人都是這麼叫的。”
“我好像看到過東北的美食博主制作這個魚,有沒有懂的人出來說一下真好吃嗎?”
“廢話!以我對主播的了解,這玩意今天晚上高低也是個下酒菜。”
“.........”
不得不說,如果是平平常常的魚出現在他們的面前,他們肯定不會有這麼激烈的話題,也就只有貴的,大的,漂亮的,非常丑的,或者有其他什麼特殊的帶你存在的,才會引起人們的關注。