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“丁姑娘幫烤蛋糕坯如何?”
丁微話接過烤蛋糕坯活兒。
面糊蛋液都師父準備好,丁微需活過將各種準備好材料混,送烤爐而已。
也就根本忙,丁微又琢磨起,烤蛋糕坯同,調制起泡芙面糊,久,泡芙問世。
牛奶,其材料都夠,又琢磨起蛋撻。
師父瞧見泡芙還沒,認為研制,還揣測番昨兒沒原因,當幾次烤失敗,總算反應過。
“···試驗點?”
今兒謂忙,里也好,也罷,都被分成兩撥,之所以著麼閑適,過們事駕就熟而已。
昨兒都當今,今卻試驗,實讓解。
邊瞧著也沒麼閑啊!
“對,皮就!”
沒錫磨具,只能將脆皮先成形烤,太烤就塌,太酥成渣根本就拿起!
丁微后烤次,第次才順利烤蛋撻模樣。
順,挑選個還算好,兒比較,也比較完遞師父。
師父別,就都得點錯。
蛋液牛奶都好,再加糖與油,美加美!
慣點就配方就能夠度評價。
“···麼。”
,又脆又酥撻皮與滑濃蛋就將征。
撻皮酥脆很像傳統酥皮點,卻又比傳統酥皮點更脆些,撻些接奶酪蛋糕與,卻又著顯區別。
刻,師父連自己還幾樣餅干沒烤都忘,細嚼咽盯著丁微。
丁微凝眉法。
“回讓些模具。”師父馬就到辦法。
之丁微又沒提議過杯子蛋糕,自然沒模具,而等模具完成,師父等。
“,包成餅試試?”
“····流酥餅····”
第422章 相見
酥皮里包裹蛋液倒為難到兩,遇超預期膨脹蛋液就些為難。
成品嘔吐款,就炸版。
兩折騰,才將流酥皮餅。
“丁老與丁爺已經請。”吳掌柜便提。
忙著折騰點兩對,連忙將剩餅皮丟。
此烤爐度已經非常適,兩又都老,頓配終于客之將全部餅干烤。
到底為謝眾為忙碌,丁微接到通后連忙趕。
各式餅干并用招待,而作為禮品讓帶回。
丁微后,師父默默包裝,當全部包好,又始折騰起蛋撻。
流酥皮餅挺驚艷,模樣太過普通,能讓就瞧。
嘗試著,用杯子啊碗啊模具,最終,弄些布丁。
布丁太過單調,揮又各種陷。
今兒菜,準備很,止楊老與徐婆子奶孫份,便與徐婆子交好張,伊,焦也缺,自然,尋件事力最珍眾又麼能夠忽。
當客散盡,珍眾落座。
“咦,弟呢?”
伙筷,終于現對。
糕點師與親兄弟,兩自打陳遇麾,就沒分過飯。
“喊。”幫站起,準備喊。
對自兄弟還挺解:“估計放點。”
“喊。”丁微示。
該已經,現除丁爺孫,就跟丁掌柜得閑。
里,丁父子能隨便,丁掌柜也得,喊最適。
“正好嘗嘗點。”
兩今還倒騰品,座各位都挺無語,自然,麼也就沒反對。
“,嘗嘗。”
見到丁微,師父連忙招,連里就都沒注到。
“叔,先飯,兒嘗。”
到成排布丁,丁微無比興。
,拓,能力也就。
師父回眸,默默將里碗放。
“姑娘同,挑挑。”
丁微撩起細眉:“姑娘沒能里飯。”
師父怔,呵呵笑:“賣。”
戶女孩很難,而正對些又舍得客戶,珍另套菜單,張被送到各戶后院菜單與里成例令菜單同,每樣菜都迎著后宅女子好。
得好,定適男們胃,但絕對引起后宅女子們共鳴。
丁微巴巴猛眨幾,副任。
“叔放,定好好挑選。”
師父被調皮到,沒忍,抬起往袋拍。