蘿卜也樣，兩壇子川泡菜蘿卜，腌壇子蘿卜干，剩同樣晾干，窖儲。

幸好方都很缸子，李清韻把些缸子洗刷干凈控干分。

就始處理菜，清邊幫著打。

把菜洗干凈對半切，鍋里燙秒，撈控干分，就以始腌酸菜，李清韻個腌酸菜法子還以奶奶教。

把菜均勻鋪到缸子里，層菜層粗鹽，為買些腌酸菜粗鹽，李清韻兩特趟供銷社，買好些粗鹽回，空都細鹽，用粗鹽更好，鹽。

直到缸裝滿，塊板壓，缸就完成，后面只需缸里汁溢候，舀些，然后等待魔法，將，就能收獲美酸菜。

把兩缸酸菜腌好，已經點鐘，李清韻兩煮點掛面，配里好肉醬。

簡單點就又始忙活。

兩忙活候，寶就被放院子里晾曬糧簸箕里玩，爸之個簡單柵欄，圈圍著簸箕，寶里面隨便爬著玩，反正翻，也沒危險。

玩累著，李清韻就把放里，然后繼續忙活。

除兩缸酸菜，還李清韻最韓式辣菜，方子也后世，清還些納悶法，害怕糟蹋，后面好以后嘗嘗，簡直驚為。