自認為過也，但種材還第次見。

“面摸著麼，真能？”季堰也好奇問，至拿著顆直接咬，嘗嘗到底啥！

“季伯伯，季堰哥，面皮能，把刀，削掉后們再嘗嘗。”顧圓圓好笑。

季堰趕緊吩咐伙計拿削皮刀，顧柱除拿顆削干凈，馬里面果肉，季成季堰目瞪呆。

沒到，棕堅表皮竟然無暇果肉！

顧柱將皮棵荸薺肉隨切幾塊，示們嘗嘗。

“真能？”季成猶豫。

季堰膽子點，抓起直接放嘴里，嚼起清脆甘甜，解渴爽，汁充盈。

像蘿卜，但比之更甜，如同加蜜般。

季堰沒嘗盡興，又拿幾塊，本正經起。

季成從表錯，才忐忑放，猛怔，“好…甜？！”

第187章 馬蹄爽

“個材麼用啊？”季成嘗過后，好奇問。

第次種甜甜材，如果跟肉或雞蛋起炒，又咸又甜好嗎？

“以煮湯或者成甜品，法很。”顧圓圓解釋。

拿荸薺豬骨煮湯底，用打邊爐或者面條，起又鮮又甜，還怕。

除此之還能成各種甜品，料，像馬蹄爽，馬蹄糕等等。

過，也摸索法，確定自己能能完美復刻。

“甜？”季成，“個荸薺成甜肯定好！”

“季伯伯，正好現，們搭把，碗甜讓們嘗嘗！”顧圓圓干就干。

“好，們需啥，直接就！”季成興奮。

“爹爹，負責削皮，季堰哥把削好荸薺果肉切成片狀，季伯伯則負責把荸薺片拿到烤干，直到沒分！”顧圓圓井井條排。

其實，也個更好法，直接把荸薺肉敲成狀，用紗布過濾，沉淀夜，然后放到陽晾曬數，馬蹄就好，但缺點就過，只能選擇最方便法。

顧柱忙朝，顧圓圓也幫忙，結果被致拒絕，得太危險，只能旁打打，干些最簡單活。

個協力，荸薺兒就處理好。

沒久，荸薺片也完全烤干，接研磨，剛好珍肴后院碾盤，季成排兩個伙計，很，荸薺干就變成細末，也就馬蹄！

季堰沒忍偷偷嘗嘗，又又甜竟比果肉狀態更好。

“爹，荸薺丁還嗎？”顧圓圓問。

“，按專剩部分。”顧柱回。

“好，始馬蹄爽吧！”顧圓圓略些興奮。

“馬蹄爽？”季堰面，驚恐，“甜還…用馬蹄？太殘忍？”

“哈哈哈，季堰誤，”顧柱無奈解釋，“因為荸薺形如馬蹄，所以又被稱為馬蹄，而圓圓馬蹄爽就用所品。”

“哇，原樣，見識！”季堰佩。

而，顧圓圓把馬蹄兌到起，調成漿。

然后鍋里加放入糖，煮至融化，加入馬蹄丁，倒入漿，煮濃稠，最后放蛋液，攪勻均勻，所序全部完成，以鍋！

“圓圓，就能？”季成驚訝問。