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“,還練習呀。”老師傅慈祥著宋虎。
宋虎好撓撓。
“最后條,雖然太常用,但還注——磨刀技巧:保持刀具鋒利度非常。定期使用磨刀或磨刀器對刀具磨礪,以確保切割順暢。”老師傅著,指指旁邊塊磨刀,實踐著。
刀刃磨刀摩擦,“擦啦擦啦”音,并尖銳,能磨刀印子,都之磨。
從磨刀痕跡能,老絕對。
麼,老師傅點渴,,示宋虎自己試試。
接,實踐環節。宋虎拿起刀具,始習如何切菜。
剛始切菜,些顫抖,切菜也參差,但沒餒,遍又遍練習著。
宋虎面堆切得參差蔬菜,顯然還太熟練。
吸,試圖讓自己平,然后再次舉起菜刀,準備繼續練習。
老師傅站旁,默默觀察著宋虎作。神透絲嚴厲,但也絲期待。
宋虎翼翼將菜刀放蔬菜,然后用力切。然而,由于力度掌握好,蔬菜被切成規則形狀。皺皺眉,些沮喪。
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