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重生八十年代小山村
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第123章

《重生八十年代小山村》第123章

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然后,盧敏始炒糖加入適量油,燒后加入糖,用炒至糖溶化,變成焦糖

炒糖作非常攪拌著鍋糖,以免糖燒焦。當糖變成焦糖后,迅速將瀝干肉塊放入鍋,翻炒均勻,使每塊肉都裹層糖

,盧敏加入姜、蒜末、角、桂皮、椒等調料,翻炒作非常熟練,鍋鏟著,讓調料均勻分布

然后,加入料酒、抽、老抽等調料,繼續翻炒均勻,讓肉塊充分吸收調料

候已經飄散,宋由得吸子,

炒好調料后,盧敏加入適量,沒過肉塊,后轉燉煮。將鍋蓋蓋,讓肉塊燉煮。鍋蓋,攪拌肉塊,以免肉塊粘鍋底。

燉煮過程,盧敏始準備蔬菜。豆、胡蘿卜、蔥等蔬菜洗凈,切成適當塊狀。

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然后,些蔬菜放入鍋,繼續燉煮,直到蔬菜熟透。

最后,盧敏根據個加入適量糖,調將燉好燒肉盛,裝盤,撒些蔥作為點綴。俱佳燒肉就

妮也幫忙,跟著父母習著燉肉藝,等著燒肉。

燒肉裝盤,燉肉裝桶。

當燉肉燉煮完成后,盧敏始將其裝桶,桶也虎托送回,專供飯里使用。

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