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徐婉寧頷首:“嗯,全權交,完全放。”
到話,子憨笑。
笑過以后,又:“對嫂子,鍋咱們什麼候始賣啊?好都打呢,但幾直沒酒。”
“今就以。”徐婉寧揚揚自己里提著袋子,“已經把鍋底料帶過,等飯點峰期過,就教張楊麼炒料,煮鍋。”
“好嘞!”子應。
半個后,客陸續,酒子空擋。
徐婉寧便讓子將都召集到后院兒。
“炒料法子,就只交張楊,另,幾個腳麻利,每種菜鍋。”
作為務員領班,徐婉寧愿種事些權限,如此,就能更好管理務員。
“老板,幾個?”
“個吧。”
最批務員里選個,又從里面選兩個,再加,共個。
徐婉寧將提準備好鍋底料拿。
“共種鍋底料,分別牛油辣鍋,番茄鍋菌湯鍋。讓蘇經理特定制鴛鴦鍋子母鍋,以讓客自選擇鍋底。”
鴛鴦鍋用煮番茄牛油辣鍋,子母鍋煮牛油辣鍋菌湯鍋。
“至于辣鍋,也分為微辣,辣特辣種辣度,也以讓客自選擇。鍋底料都自己親制作,而辣度選擇,則于炒料候放辣椒......”
徐婉寧邊跟兩個講著炒料方法注事項,邊演示。
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