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切準備就緒,趙寧灶里添沸,把肉配料放,最后淋料酒。
趙寧端著旁泡料盆,“嫂嫂,們把些料裝布袋里。”
布袋昨飯后趙寧托陳氏,巴掌,共兩個。
布鎮專買,透性好,正適料包。
料包裝好后,趙寧用準備好繩子系,放鍋里。
此,鍋里滿滿堆肉,饞趙妙直站盯著。
趙妙對陳氏:“嫂嫂,們燒,然后再轉半個辰。比較,歇著吧。”
燉,使肉質更加酥爛。
陳氏擺擺,“沒事,又,無非添個柴事。”
趙妙旁目轉睛,也,等著肉肉鍋。
趁著個,趙寧回里拿些布料針線,邊著鍋邊陳氏針線。
【第章】
趙寧些布袋。
把買回料都裝好布袋里,樣容易放,用候也好用。
縫個布袋最簡單針線活,但對于趙寧比較陌。
陳氏著認真針磨趙寧,忍俊禁笑。
從沒過,能到趙寧些針線活。
最段已經對趙寧變化接受,管于什麼原因,只變好就算壞事。
鍋里肉湯咕嘟咕嘟冒著泡,趙寧也扭扭縫兩個布袋。
到第個布袋,針腳才算些對邊。
種難得馨教得。
趙寧陳氏好個料包,里也漸漸浸滿鹵肉。
鍋湯汁已經半,剩湯濃許。
攪攪湯,顏又加些醬油。
又燉片刻后,用筷子挑塊碎肉。
“嫂嫂,嘗嘗。”
趙妙已等及,扒著陳氏也湊嘴。
趙寧自己也嘗嘗。
真啊!
“好!”趙妙陳氏同驚。
僅咸,肉還特別爛!
趙寧拿勺子舀湯汁抿抿。
“還些淡,種湯底最好咸些,樣泡菜才更入好。”
們里嘗著咸淡,卻鹵肉濃飄散百米,已經引起周邊注。
趙寧放勺子,滿:“等們回鍋再煮煮,更濃。”
陳氏此才算,趙寧為什麼麼篤定以掙到。
麼好,肯定很!
側瞅,“哥砍柴也回,們收拾收拾把面條搟。”
面趙寧提議,鹵子麼能面!
-
經過午面,面團已經柔韌彈性,正好以打鹵面。
鍋被占著,趙寧就用灶。
舀些鹵湯,然后把雞架豬骨碎肉挑些,再次燉起。
然后搟面條。
趙寧搟面,但原。
正著麼裝才像第次搟面,陳氏搶先拿起搟面杖:“吧,也歇歇。”
趙寧呼,退至邊,“好,嫂嫂面條最好,也。”
陳氏丁被麼夸,差點沒反應過。
趙寧也沒閑著,盯著灶候添柴加料。
湯汁已經收差,適當,陳氏也把面條搟好。
趙妙蹈,吸著空里嚷嚷著肉肉。
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