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所以,也得湯菜。
也就,為什麼趙寧豐酒推用碎肉末、豆腐、青菜、雞蛋成湯肉羹后,湯就爭相排隊原因。
即使過文試階段后,價格也貴,后點完頓餐后,基本都盆湯肉羹。
后又被別,也幾種各種碎末菜肉羹,但基本相徑庭。
比試湯菜類,對于趙寧,自算得壓力。但也試試其。
趙寧先雜貨鋪。
雜貨鋪,就始砂鍋。
問過秦掌柜,解到現砂鍋湯用法雖然也,但也只京或者數富貴之為,其方比如正陽鎮里,卻常見。
方面,因為砂鍋徑,份量也。
們些份,當然沒搞種精致,如鍋菜方便,量。
另方面價。
砂鍋雖然數用得,但個鍋價格也便宜,因為如平鍋好,價格也就現。般,或文等,更別好,更百文都。
所以,講究點富貴,買個精致煨湯,而平百姓們,也只需,用砂鍋熬制湯藥。
趙寧雜貨鋪次數雖,但胖掌柜也認得。
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