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男應承。
第59章 起飯
買豬肉送到,叫厲菖蒲拿燒鉗豬蹄褪毛,排骨起放里血,至泡夜。
今飯先里脊肉豬肝,先蒸鍋米飯,然后把豬里脊切成掌片,用刀背敲打肉片,加蔥姜,雞蛋,酒,抓拌均勻腌制兒,接著肉片均勻裹層淀后,放油鍋里炸至。
當然,怕油濺到自己,麼艱巨任務還交厲菖蒲。
等排炸好,干脆也,站邊,指揮厲菖蒲再鍋里加油,吩咐先煎蔥,煎兒后,再放蔥葉,最后鋪排。
站厲菖蒲旁邊著,候到,往鍋里扔把冰糖,舀勺醬油調,跟掌勺厲菖蒲,“加,沒過排,悶煮分鐘收個汁就好。”
俯,把朦朧汽朝自己邊扇扇,帶著幾分得對厲菖蒲,“按菜譜,吧?”
厲菖蒲得樣子,活像后只毛絨絨尾巴,后搖啊搖。
笑,“嗯,。”
越越餓,焦躁圍著鍋臺打轉。
厲菖蒲則吩咐,根管對著豬肝沖,直到豬肝由變為才算好,拿回。
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