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數隊員們王華樣,對于蘇直接留野豬沒什麼見。
們反倒很謝蘇,蘇青剛回產隊,們就跟著沾肉,產隊候,回野豬肉。
個別見敢得罪蘇,畢竟習湘之鑒,旦得罪蘇,以后能分到蘇打到野得虧?
蘇將野豬扛回,便招呼著伙伴們起忙活。
蘇負責處理野豬肉,至于臘腸,臘肉,還煙熏肉種專業活兒還得交孫欣欣。
同樣灌臘腸,其實也區別。
里面加什麼配料,臘腸樣。
孫欣欣見野豬肉比較,便打算幾種臘腸,于便沖伙伴們詢問們什麼樣。
蘇得什麼樣都以,畢竟孫欣欣丫藝好,什麼都好。
其對于什麼臘腸都沒提求,讓孫欣欣自己著。
孫欣欣便打算點兒廣式臘腸,再點兒正常辣臘腸。
臘肉煙熏肉比較簡單,如臘腸復雜。
臘肉話,直接抹鹽巴子曬干就以,就加入鹽得把控好。
鹽如果放,就齁咸,如果放,就容易腌制失敗。
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