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《這老闆真茍,擺個地攤還到處走》第41章

再說,包子攤老板只是兩天沒來擺攤,說不定還會回來的,到時候看到我們搶生意,我們還怎麼好意思去買包子!”

話雖如此,但燒烤攤老板娘看到如此多無功而返的客人,眼饞的很。

我不管,我要試試,大不了等老板回來,我們包子生意不做就是了,家里現成的設備都有,掙錢你還不掙”

老板娘不信邪,直覺告訴她,現在改行賣包子,借著這股東風肯定能掙錢。

就這樣決定了!”

第34章 香噴噴的鮑魚粥

第章香噴噴的鮑魚粥看著媳婦一臉堅定的樣子,燒烤攤老板也沒辦法,只能看著她折騰。

對于媳婦說賣包子掙錢的事情,他是不抱希望的。

花果山每天買包子的人確實多。

但那都是被包子攤老板賣的包子吸引過來的。

那些人雖然都在等包子,但不是隨便一個人賣包子,都有那麼好的生意的。

他勸也勸過了,媳婦不聽,非得不撞南墻不回頭,他也沒辦法了。

就讓媳婦試試吧,到時候做了一大堆包子,晚上賣不出去,就長記性了。

此時張明遠也跟相親對象加上了聯系方式。

在詢問了女方對明天的相親沒想法后。

他第一時間想到了他爸說的林周這周早上在秦皇山山頂賣粥。

為了不影響他白天的工作。

相親地點放在秦黃山,一起爬山,到山頂喝粥,到結束,下山,還不影響他上班。

多好的事情啊!

于是他便約了女方早上六點在秦黃山見面,一起爬山。

聽他爸一直念叨著林周,搞得張明遠現在對這個人非常好奇。

主要,他很想看看,什麼樣人,早上六點去山頂賣粥,他想象不到,就準備去看看,還能順便給他爸帶一份粥回去。

省的這人因為上周沒吃到的包子,對他鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的。

另一邊老總的女兒大晚上看到這消息,人都傻了!

誰家相親早上六點約女生去爬山啊!

這像話嗎

但她還是同意了,主要是張明遠可是圈內有名的青年才俊,長的雖然不是特別帥,但年輕有能力,金錢的加持讓他魅力十足,是圈內很多老總的女婿意向人選。

她爸已經明確說了,這次相親很重要,對兩家公司的合作是有好處的,如果合適就訂婚,不合適那再說。

所以她不可能耍大小姐脾氣,說不去就不去。

而且剛才人家也問她了,對明天的相親安排有沒有想法。

她回復的是都可以,聽他的。

現在,人家安排好了,只不過不在她的預料之中罷了。

好的,我明天會準時到的。”

陸淺回復完消息,見對面半天沒消息再發來,氣的小臉都綠了。

她對此次相親已經不抱希望了。

林周一覺睡醒,已經第二天了。

凌晨兩點,他從市場買完菜回來。

依舊是把大米先泡著,然后開始才處理鮑魚。

巴掌大的鮑魚拿在手里緊緊握住,隨后將筷子插進鮑魚殼轉一圈,給鮑魚取下來,把內臟清理干凈,再用軟毛刷將鮑魚的表面刷干凈。

一個一個鮑魚重復著這樣的動作,沒一會就處理好了。

隨后在鍋內倒清水燒開,投入洗凈的鮑魚燙一分鐘左右,撈起鮑魚,高湯倒入盆里備用。

煮了一遍的鮑魚軟彈飽滿,鵝黃色的鮑魚肉拿在手里手感很好,林周快速的將鮑魚肉全部切成丁狀。

不銹鋼鐵桶鍋里倒入芝麻油,油熱后倒入切好的鮑魚肉,翻炒出香味后再倒入浸泡好的大米。

一時間鍋內鮑魚丁,大米翻炒均勻。等到鮮香氣味漸漸溢出鍋外,再加入剛剛倒出來的鮑魚高湯,并用木鏟不停地攪動。

等到米飯漸漸變軟,將熟未熟的時候,加入剩余的一半量高湯,繼續用木鏟攪動。

米熟以后,轉小火熬煮,并時不時的翻動木鏟。

漸漸地,鮑魚粥變得粘稠,雪白的米粒也浸染了鮑魚的淡黃色,被煮開了花,粥的清香混合著鮑魚的鮮香彌漫了整個廚房,最后林周又加了一些鹽調味,撒了蔥花,就好了。

林周甩了甩酸痛的手腕,給火關上。這時鮑魚粥依舊要燜一會。

聞著空氣里鮑魚粥的鮮香味,林周趁著這功夫,簡單炒了個酸辣土豆絲,準備配粥一起吃。

早飯得吃飽才有勁爬山。

等到再次開蓋的時候,粘稠的鮑魚粥,淡黃色的粥配上雪白的鮑魚肉,還有碧綠的蔥花,熱氣隨著開蓋飛騰而起,濃郁的鮮香味,饞的林周口腔里不停的分泌口水。

好香吶!”

鮑魚的鮮在燉煮中全部被大米吸收,大米在這個過程中宛如一粒粒小海綿,吸收著鮑魚的鮮味,還吸收著米粒,不停的膨脹,直到爆開。

一粒粒大米全都煮開了花,吸收的精華也隨之溢出,食材的兩者交融,造就了這樣的美味。

看著如此美妙的色澤,林周感嘆著鮑魚內臟幸虧扔了。

其實鮑魚的內臟炒出香味也可以一起熬粥。

但那玩意的色澤跟形狀都很影響食欲,便被林周摒棄不用了。

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