正是這一幕幕才組成了富有煙火氣的生活。
老板,炸雞腿怎麼賣的”
十元一個。”
人群里微醺的男人數了數人數,要了八個,隨后掃碼付錢。
林周再次夾出雞腿看了看火候。
攤位上的燈光打在雞腿上,夜色昏暗,得湊近才能看仔細。
在聞聞香味,感覺差不多了,就給一鍋雞腿一個一個夾出來。
這時攤位前的客人才看到香噴噴的炸雞腿是何模樣。
一個雞大腿,炸的金黃酥脆,丟在漏網里,還在嘩啦啦的掉渣,那些渣都是精華啊!
吃在嘴里別提多香了!
人還好,狗先忍不住了。
直奔林周跟前,沖著他嗷嗷叫。
林周此刻確定這狗真是聞到了香味,沖著他的雞腿來的。
都說狗鼻子靈敏,確實名不虛傳。
給,一個辣的,一個不辣的。”
高嘉志接過雞腿,看著傻狗急的轉圈圈的樣子,先把不辣的雞腿喂給它。
一邊拿著雞腿喂它,一邊自己吃。
臥槽!”
一口下去,高嘉志雖然被燙的一哆嗦,但入口雞腿的美味程度簡直震驚他全家。
這是雞腿
我的媽呀!
誰家雞腿鮮嫩酥香,麻辣味鮮的,而且這雞腿外殼看著酥脆很干,但吃到里面,簡直嫩的不行。
竟然還有汁水。
炸雞就得外酥里嫩吃的才香啊!
尤其是雞肉,嫩滑的同時還入味,沒了外面撒的這層辣椒粉,里面的雞肉是不辣的。
吃起來就是嫩滑鮮香的口感,倒是不像是吃炸雞。
有點像雞湯里,燉煮的十分入味的雞腿,多汁又鮮嫩。
高嘉志從來沒吃過這麼好吃的雞腿,一時間看向大口吞咽的傻狗很是震驚。
這哪是他的傻狗啊,明明是他的好大兒啊!
能聞著味道就能找到這麼好吃的炸雞攤,他對他的傻大兒刮目相看!
第76章 這大概就是雞生的死后下油鍋吧。
第章這大概就是雞生的死后下油鍋吧。老板哥,你這炸雞腿絕了啊!”
高嘉志幾口啃完一只炸雞腿,剩下的骨頭丟給他的好大兒,見林周還在炸,立馬又要了兩個。
炸的金黃酥脆的雞腿,真是聞著就能讓人口水直流。
腌制雞腿的腌料在油炸過程中,香味完全被激發出來。
炸到外酥里嫩時,一口咬下去,里頭雞肉嫩的充滿了汁水,跟外殼的酥脆焦香形成了鮮明的對比。
香的沒話說。
兩個雞腿真買少了,不夠吃!
還是一個辣的一個不辣的”
林周忙活著給鍋里的雞腿翻身,盡量讓油炸到雞腿每一處地方,充分的炸香。
一鍋金燦燦的大雞腿,看的人口水直流。
高嘉志忙不迭的點頭,跟二哈也不蹲著了,就站在一邊,眼巴巴的瞅著鍋里的炸雞腿。
炸雞腿陸續出鍋,從酒吧出來的幾人也拿到了屬于他們的炸雞腿。
滾燙的雞腿拿在手里都還燙手。
但炸雞的香味如此猛烈,就一個勁的往他們鼻子里鉆。
誰能拒絕剛出鍋的炸雞腿呢
反正他們不行。
忍著燙往嘴里送。
一口咬下去,沒有被炸的酥脆的炸衣燙到,反而被里頭滾燙的汁水燙到。
雞腿外殼被炸的焦香,里頭的雞肉嫩滑又多汁,非常好咬開,咀嚼中,油炸的香氣伴隨著雞腿的鮮嫩,好吃的都要給舌頭吞下去了。
而且一個大雞腿,不止外殼炸的焦香的部位好吃,吃到靠近骨頭位置的雞肉也充滿了味道。
這就是腌入味的好處。
雞肉的每一處紋理都有腌料的香氣,啃食起來,恨不得連舌頭都一句咀嚼吞下去,狼吞虎咽的生怕吃慢了,口中的雞腿就要落荒而逃。
老板,老板,我們也要,再來兩個雞腿。”
見高嘉志吃完又續加,這群人學的有模有樣。
一個個就站在林周攤位前,看他又開始炸下一鍋。
林周本以為大半夜的吃炸雞的人不會太多,可能會有點油膩,現在想來是他多慮了。
保鮮盒里的炸雞都是提前腌制好裹上面糊的。
這會直接控制好油溫,夾著雞腿丟下油鍋就行。
這大概就是雞生的死后下油鍋吧。”
從酒吧出來的微醺男看著炸雞腿,若有所思的說道。
這一句話直接給在場的眾人干沉默了。
能被炸的這麼好吃,這只雞也算死得其所。”
高嘉志不愧是話嘮,跟不認識的人也能接上話。
兩人就這麼對雞的尸體聊了起來。
聽的林周對油鍋里的雞腿都無法直視。
好好的炸雞過程,被這麼一說,他總覺得自己在對雞的尸體做些奇怪的事情。
又一鍋雞腿炸好,很快就被一狗幾人瓜分完。
雞骨頭全都歸二哈所有,吃的它尾巴都快搖出殘影了。
從來沒有哪天像這樣快樂,吃著香噴噴的雞腿不說,還有吃不完的雞骨頭,舍不得走,根本舍不得走。
吃飽的高嘉志拉著牽引繩,想帶狗兒子回家,但根本拉不走。
都一點多了,咱該回去了。
”
你都吃兩個雞腿,一堆骨頭了,還不走”
高嘉志拖著牽引繩使勁的拉著,二哈就是不走,眼巴巴的蹲在林周攤位旁邊。