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《這老闆真茍,擺個地攤還到處走》第103章

因為養殖場工人剁的雞塊大的大小的小,腌制起來,時間份量都是有細微差距的。

今天林周在工人殺好雞后,帶著整雞回到別墅要自己剁。

到家先給每只雞的雞翅雞腿全剔下來。

雞脖子跟雞頭雞腳在養殖場的時候就回收給了養殖場老板。

這些部位做炸雞是不好吃,扔掉也浪費,回收給養殖場剛剛好。

準備這麼多炸雞擺攤會不會很辛苦”

見林周自己動手,孫德業就在旁邊幫忙清洗。

剁好的雞肉得用面粉揉搓抓洗來取出多余的雜質跟血腥味。

還好,下午就腌制好,擺攤的時候就炸出來就行,蠻輕松的。”

在別墅工作了這些天的孫德業也明白,雇主雖然年輕,但是個有主意的人,平時愛好就是做吃的出去擺攤。

對此,在做吃食方面,只有林周吩咐他們做什麼,他們才會幫忙,這樣才不會好心辦壞事。

見林周樂在其中,孫德業也就不說什麼了。

院子的泳池已經可以使用了,上午剛清理過,才換的水。”

林周點了點頭表示知道了,繼續干著手上的活。

等雞塊全部剁好后,看著盆里大小份量都差不多的雞塊,林周滿意的點了點頭。

腌料跟腌制的時間和雞肉的大小份量都是有最合適的比例。

每一步細微的差別都會對成品炸雞的味道帶來影響。

腌制久了,炸雞味道可能就會重一點。

腌制時間不到位,就不入味。

炸雞大小不一,但腌制時間跟腌料份量相同,那最后每塊炸雞的味道也會有差別。

現在這樣才是最完美的狀態。

雞腿腌制三小時,雞塊兩小時,雞翅兩個半小時。”

腌料準備好,林周跟管家吩咐了一聲,就回房間換了個泳褲準備去游個泳。

他現在的身材經過基因改造液的改造已經接近完美了。

從來沒有特意鍛煉過的身材,此刻換上泳褲站在鏡子前,恰到好處的肌肉分布均勻,連腹肌都有,就是不明顯,看來還得自己鍛煉一下,形狀才會更突出。

林周披著毛巾從房間出來,就順便讓管家給健身房的健身器材多準備幾個,他要鍛煉。

基因已經改造的差不多了,他要是不維持,這麼完美的身材,說不定就會被他吃成胖子。

能當帥哥,誰還想當別人口中的那男的啊!

寬大的泳池在陽光下波光粼粼,林周潛入水中,感受了下溫度,水還是熱乎的。

大夏天室外泳池游泳,怎麼有種在曬日光浴的感覺

但還沒挺解暑的,飄在水里舒服的很。

在順帶欣賞下日漸精致的花園。

沒一會,阿姨還送來水果跟冰可樂到泳池旁邊,供他吃喝。

這才是生活啊!

夜里點才擺攤,可以說白天的時間,林周都沒事做。

晚上吃完晚飯,林周還打開對抗游戲開始玩了起來。

不是,這隊友怎麼回事,上啊!”

太坑了,什麼都什麼人啊。”

一邊玩一邊罵,幾個小時過去,林周被氣的大半夜爬起來熬了鍋粥。

熬粥是需要時間的。

隨著白生生的米粒被煮開花,不停的攪拌,轉圈,防止糊底,林周被氣了半天的心情也漸漸開朗了起來。

喝了碗粥后,林周才開始準備出攤。

今天除了原味跟蟹黃口味的炸雞,他還準備了薯片裹料。

完整的薯片全部倒在保鮮袋里用搟面杖搟碎,裹完面糊的炸雞在往薯片碎里過一圈,丟進油鍋里炸出來就是薯片炸雞了。

做法很簡單,就是多了一個裹薯片的步驟罷了。

老歌酒吧門口。

點還沒到,就已經有老食客在等著了。

快點了,林老板已經要過來了吧。”

應該吧,昨天問了,林老板說這周晚上點都會在這賣炸雞,不過下周就不知道了。”

這樣也挺好,可以每周吃到林老板做的不同美食,就是得能找到人。”

笑死,我們的群已經兩百人了,分布江東市東南西北都有人,找一個人還不容易,而且我已經留下照片視頻了,到時候找不到就各大同城撈人,人多力量大,找一個攤位還不容易”

有道理,還得多發展些群眾。”

不用著急,林老板粉絲可不少,吃過林老板做的食物的人,哪個不是粉絲”

作為老食客,他們的心態此刻已經逐漸淡定了。

等待的時間都不著急,提前買好啤酒,還有人帶了露營用的折疊桌椅來,直接坐著等。

也就是夏天,要是冬天,大晚上的在外吹著冷風等炸雞,也不是一般人能干的出來的。

這要是冬天怎麼辦”

真的有食客發來疑惑,看著大家裝備如此齊全,不免感到好奇。

有帳篷啊,到時候帶著帳篷來不就好了,擋風又暖和。”

你說的好有道理,不過還能開車來,躲在車里排隊。”

不是,秋天都還沒到,你就想著冬天了,你這想的挺早啊!”

還沒等大家繼續嘮,

林周騎著三輪車緩緩走近,等了半天的食客們都一窩蜂的圍了上來。

林老板來啦!”

角落里原本是最冷清的位置,反而因為林周的存在,而變成了整條街最熱鬧的地方。

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