”
猝不及防知道真相的家長們:
還有這事
我們不知道啊,每天工作就夠忙的,誰能去關注一個路邊攤啊!”
要不是孩子在家一直吵著要吃,我都還不知道。”
這個林老板很火的,你在同城搜索下都能搜到。”
方瑤之前聽到如此奇特的擺攤方式,就很好奇,在網上一搜,出來一大堆視頻帖子,都是夸林老板廚藝好,做的食物好吃,然后全網找人之類的。
尤其是她嘗到了方俊帶回來的炸雞,那徹底淪陷在林老板的廚藝下,成為粉絲。
本以為林老板這麼火,家長們應該都知道,沒想到都不知道呢!
被孩子們吵的沒辦法的家長們聞言都去搜索了一番。
隨后發出新的疑問。
冰糖葫蘆是吃不到了。
那今天周一,新的一周,這個林老板去哪出攤,賣什麼
這是個好問題。
方瑤也不知道。
聽說弟弟方俊是林老板粉絲群的群主,方瑤給方俊發去消息詢問。
方俊今天已經被問了一天這個問題,回答起來都有氣無力。
而且今天下雨,林老板很大可能是不出攤的。
從林老板那任性的擺攤時間跟態度來看,就知道林老板不缺錢。
不缺錢,很大可能就不會下大雨還出去擺攤掙錢。
這個大雨天有沒有客人都還另說呢。
方瑤一聽有道理,隨即又把這個消息發到家長群里。
得知前因后果的陳媽媽轉述給陳聽。
陳一秒破防。
怎麼會有那麼任性的大人啊!”
這雨連續下了三天。
然后三天林周都沒出攤,在家咸魚。
因為雷陣雨下的大,來的急,除了頭鐵的食客,也沒多少人冒著大雨在外找林周。
大家都覺得下大雨林周是不出攤的。
林周習慣性在網上搜自己消息,看到食客們的推理,自己都很意外。
他很懷疑系統是不是知道這周下雨,才發的福利任務。
一個星期累積賣出一百個漢堡,哪怕塊錢一個的漢堡,也好賣的很。
今天雨終于停了,他也躍躍欲試準備出攤去賣漢堡了。
歇了這麼多天,他都有些想那些可愛的食客了。
也不知道有沒有人能找到他,嘿嘿!
出攤首先得先去買菜。
出門前他站在車庫,看著布加迪有點猶豫。
買菜開這麼好的車是不是有點特立獨行啊
也裝不了啥東西,還是開旁邊的去吧。
林周決定好,就開著車去買菜。
漢堡技術含量不高,想要做的好吃,就得花功夫。
首先面包得自己烤。
然后牛肉也得用好牛肉,不然口感直接掉層次。
還有芝士也得用好一點的芝士味道才會香醇。
西紅柿,洋蔥,酸黃瓜等配料也都得買。
林周跑了趟菜市場,又跑了趟高檔超市,才買到所有需要的食材。
回到家就開始處理食材。
他今天的晚飯就是多層牛肉漢堡,加培根芝士版!
番茄切片放在保鮮桶里,依次整齊的擺放好。
還有洋蔥一個整個切片。
牛肉得剁成小肉粒,不至于像肉糜那樣沒嚼勁口感,也剁到有粘性好成型,然后加入大量的黑胡椒調味。
芝士也都擺放到保鮮桶里。
黃油,調味醬,鳳梨,牛油果醬等等都得一一處理。
還有重要的漢堡胚,得揉面烤面包。
休息了幾天不干活,林周揉個面都感覺激情滿滿。
果然人不能一直工作,休息個幾天,重新出發對工作都有了不一樣的激情。
第104章 漢堡的組合可能性
第章漢堡的組合可能性除了生洋蔥,美味的焦糖洋蔥還有紅酒洋蔥也得提前炒出來。
擺攤賣漢堡前的準備工作更像是準備好所有配件,然后出攤做漢堡,就是把配件按照客人的口味組合起來。
這些做飯的過程,從準備食材,到把食材變成他想要的模樣跟味道,對于現在的林周來說是一件很治愈的事情。
從前每天上班上班,打工打工,吃飯不是外賣就是隨便煮個面或者炒個飯,簡單的對付過去就行。
他壓根想象不到自己會喜歡上做飯這件事。
看著生的食材在他手中,一點點變成人人稱贊的美味,真的很有成就感。
這種成就感跟作家寫出一本人人稱贊的作品畫家畫出一幅驚艷的畫作并沒有什麼不同。
同樣具有特殊意義。
面包的香味在廚房里蔓延,隨著烤制時間完成發出叮”的聲響,彰顯著它的存在。
林周放下手里的活,走過去拉開烤箱,就看到一個個圓滾滾的漢堡胚出現在眼前,散發著熱氣騰騰的小麥香味。
烤制出來的面包表面呈現焦糖色,很光滑,泛著光澤,不用說就知道烤的很好。
林周用手按壓一下,面包胚柔軟的下沉隨后又快速升起,非常的有彈性。
切開后,面包胚的切面也很扎實,就著這熱乎勁,他直接空口吃了一個。
滿滿的面包香味,真的很不錯。
可以想象的出來做成漢堡得有多香!
林先生,沒有事情的話,我們就先下班了。”
到了六點,孫管家敲了敲廚房的門,小聲的說道。