”
江東市不靠海,鮮活的秋刀魚是吃不到的。
但凍貨也有好壞之分。
比如可以看魚眼是否清澈,魚體是否沒有支撐的情況下挺直不彎曲,就可以分辨了。
林周放到鐵網上的秋刀魚,魚身挺直且干爽不黏膩。
而且魚身上都還有藍綠色壓力感測點,類似魚鱗的小點存在,一眼看去小點數量還挺多,就說明魚的鮮度有保證。
這拿貨不便宜吧,我之前在日料店里吃,一條烤秋刀魚要,也就跟林老板賣的這差不多大小。”
還好,成本沒那麼貴。”
林周一邊回答著,一邊給烤的滋滋冒油的秋刀魚翻個身。
這種魚還挺常見的,一般夜市或者燒烤店,也就賣十幾二十塊。
虧本是不可能虧本的,只是賺多賺少問題。
日料店多黑啊,很多食材進價就幾塊錢,轉手賣上百,老坑人了。”
而且那些一兩百的生魚質量可想而知,吃了也不怕拉肚子。”
還別說,我這胃一吃生的就拉肚子,日料去過一次就沒去過了,啥都吃不了,就干了一碗拉面,那拉面也神奇,看著濃白清淡口,吃到嘴里,哎媽呀,竟然油多的很。”
哈哈哈哈,吃生食還是靠海那邊,上岸就開吃,很鮮甜的。”
一條條秋刀魚夾在鐵網中間,被炭火炙烤出紋路,吱吱的冒油,明明還什麼調味料都沒撒,魚肉的鮮味跟炭火炙烤出來的焦香就足以吸引人。
眼看著火候差不多了,林周拉起手邊的撒料均勻的撒在魚身上。
星星點點的撒料碰到魚身,立馬被高溫烤出來的油脂給融化了,重新發出新的香味。
秋刀魚的油脂很多,魚皮的油脂全部烤出來,那香味真的非常濃郁,調味后,有了鹽分的加入,鮮味就更突出了。
一批秋刀魚從放上炭火上,到烤熟也不過幾分鐘的時間。
吃辣嗎吃辣的單獨撒辣椒粉。”
林周買的這批秋刀魚品質不錯,就沒有用很重口的調味掩蓋味道。
撒料里也就一些孜然,鹽,大蒜粉等,用料都不多。
做的清淡口味,先腌制,在烤制,吃魚肉本身的鮮香。
經過烤制的魚肉鮮味已經被完全激發了出來,一口咬下去,脆香的魚皮,香氣四溢。
鮮美細膩的口感超乎想象,這味道跟一般的魚肉有很大的不同。
魚皮的油脂在高溫烤制下全部融化在魚肉里,仔細品嘗,吃不出一點油膩的感覺,只覺得滿口鮮香。
吃到魚肚子那塊肉,后味還有略帶一點清苦味道,不仔細品嘗吃不出來,但就這點清苦,反而襯托的魚肉更加鮮美。
好好吃啊,林老板,一人限購兩條吧,不夠吃,根本不夠吃,幾口就啃完了!”
拿著竹簽的食客們,秋刀魚到手沒多久,就啃完了。
就連那魚骨頭都嗦了嗦,不放過一點邊邊角角。
然后看著林周又開始烤秋刀魚,立馬眼巴巴的看著。
總共也就一百條不到,你覺得夠賣嗎”
夠買的情況下,林周也不會限購,早賣完早下班。
但看著眼前這一眼望不到頭的隊伍,他想不限購也不行啊!
解不了饞的食客們,看著吃完的骨頭,又吸溜了兩口,魚骨頭也挺香的!
七點多,林周趕在太陽下山前,收攤回家。
今天依舊是沒碰到城管的一天。
他估摸著是來買酒糟魚的那個城管的功勞。
看來城管也沒網上描述的那麼可怕。
他們也是人,下班時間也是會吃路邊攤的人。
就是那賣魚的老板是不是框他的,說好來照顧生意的,一直沒看到人!
林周絕不承認自己被人忽悠了。
賣魚老板肯定是忙,所以沒來。
回到家,林周第一時間跑去浴室洗澡。
給全身上下洗的干干凈凈,雙手更是清洗了好幾遍,噴上香水,才點開任務獎勵。
【恭喜宿主獲得任務獎勵:百病全消為期十年釣魚百發百中技能!】
林周:!!!
系統什麼意思
是不是看不起他
這百發百中技能是嘲諷他空軍嗎
他雖然不能百發百中,但現在偶爾也能釣上來魚了好吧
他需要這技能嗎
嘿嘿,他需要!
但凡猶豫一秒都是他對釣魚愛的不夠深沉。
喂,潘元,晚上去釣魚不”
下一秒,林周就給潘元打去電話。
他一雪前恥的時候到了。
前幾次跟潘元一起釣魚,他就看著潘元那魚竿一條一條的上魚,自己花二十多萬買的魚竿,屁都沒用。
備受打擊。
但時至今日,魚王的稱號也該換人來做了。
他雖然技術不行,但他可以開掛!
嘿嘿嘿嘿。
林周恨不得抱著系統親兩口,真是他的好系統,見不得他空軍,先是發布賣魚任務,然后獎勵釣魚技能。
他此刻愿稱系統為最強系統!
來啊,去哪釣”
熱愛釣魚的潘元此刻就在釣魚,但不影響他赴林老板的約。
我都行,你來定吧。”
林周嚴格來說就是個釣魚新手,連入門都還沒做到,這種事情當然交給資深釣魚佬。
潘元對釣魚的熱愛,他有目共睹。
那朋友圈天天跟打卡一樣,全是釣魚。