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”
靠,鮮活刀魚到。
但凍貨也好壞之分。
比如以魚否清澈,魚否沒支撐況挺直彎曲,就以分辨。
林周放到網刀魚,魚挺直且干爽黏膩。
而且魚都還壓力測點,類似魚鱗點,點數量還挺,就魚鮮度保證。
拿貨便宜吧,之料里,條烤刀魚,也就跟林老板賣差。”
還好,成本沒麼貴。”
林周邊回答著,邊烤滋滋冒油刀魚翻個。
種魚還挺常見,般夜或者燒烤,也就賣幾塊。
虧本能虧本,只賺賺問題。
料啊,很材價就幾塊,轉賣百,老坑。”
而且些兩百魚質量而,也怕拉肚子。”
還別,胃就拉肚子,料過次就沒過,啥都,就干碗拉面,拉面也神奇,著濃清淡,到嘴里,哎媽呀,竟然油很。”
哈哈哈哈,還靠邊,岸就,很鮮甜。”
條條刀魚夾網,被炭炙烤紋,吱吱冒油,還什麼調料都沒撒,魚肉鮮跟炭炙烤焦就以吸引。
著候差,林周拉起邊撒料均勻撒魚。
點點撒料碰到魚,馬被烤油脂融化,。
刀魚油脂很,魚皮油脂全部烤,真非常濃郁,調后,鹽分加入,鮮就更突。
批刀魚從放炭,到烤熟也過幾分鐘。
辣嗎辣單獨撒辣椒。”
林周買批刀魚品質錯,就沒用很調掩蓋。
撒料里也就些孜然,鹽,蒜等,用料都。
清淡,先腌制,烤制,魚肉本鮮。
經過烤制魚肉鮮已經被完全激,咬,脆魚皮,溢。
鮮美細膩超乎象,跟般魚肉很同。
魚皮油脂烤制全部融化魚肉里,仔細品嘗,點油膩,只得滿鮮。
到魚肚子塊肉,后還略帶點清苦,仔細品嘗,但就點清苦,反而襯托魚肉更加鮮美。
好好啊,林老板,限購兩條吧,夠,根本夠,幾就啃完!”
拿著簽客們,刀魚到沒久,就啃完。
就連魚骨都嗦嗦,放過點邊邊角角。
然后著林周又始烤刀魚,馬巴巴著。
總共也就百條到,得夠賣嗎”
夠買況,林周也限購,賣完班。
但著望到隊伍,限購也啊!
解饞客們,著完骨,又吸溜兩,魚骨也挺!
點,林周趕太陽,收攤回。
今依沒碰到管。
估摸著買酒糟魚個管功勞。
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