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《這老闆真茍,擺個地攤還到處走》第246章

能自己做的,就不會買半成品。

還有炸串的蘸料,撒粉之類的東西,他也都買了香料,孜然等各類調料回去按照系統給的配方制作。

光食材,都買了滿滿當當一后備箱的菜。

還有炸串用到的菜籽油,也買了兩桶。

,收工,回家。”

林周看了眼時間,都快六點了,距離八點出攤也沒多長時間了,趕緊開車回家。

他昨天出門釣魚的時候就跟管家阿姨們打了招呼,說今天早上要去賣炸串,讓他們早點來幫忙。

當然了,上班時間提前,下班時間也同樣提前。

林周帶著食材回來的時候,管家跟阿姨們都已經到了。

大家相處這麼久了,這點默契還是有的。

食材一到,該清洗的清洗,該收拾的時候。

林周則是放心的先做醬料,撒粉這些。

收拾食材的活,管家阿姨們都能做。

涉及到決定味道的活,就得林周自己來。

先生,需要根據菜單,寫價格嗎”

孫管家一邊串著串串,一邊問道。

串串的種類太多,最好收拾一種出來就寫一樣價格,比較好區分。

手寫一張吧,食材太多,小黑板寫不下吧。”

行,那價格寫多少”

這個簡單,點開外賣平臺,隨便找個炸串店,看看上面都是什麼價格,直接照搬就行。”

孫管家沒想到還能這麼操作。

驚訝的掏出手機真找了起來。

這個點雖然沒有炸串店開門,但價格還是能看到的。

這麼貴”

只見店鋪里的一串土豆片,也就四片的樣子,竟然賣三塊。

哎媽呀,三塊錢買土豆,不知道切多少片了。

現在的物價是真高啊!

多少錢”

林周聽到管家嘀咕的話,從廚房探出個頭問道。

蘑菇,兩塊一串,土豆片,茄子片,三塊,年糕兩塊八,包菜兩塊”

嘶我家樓下那炸串攤,素菜才一塊一串,我家孩子還挺愛吃的。”

方阿姨湊過來瞅了眼,也表示震驚。

不過,先生手藝這麼好,賣貴點才對,賣便宜了我都覺得不值。”

這價格,放到別人身上,許阿姨覺得確實貴,但是放到林周身上,那她還覺得賣便宜了呢。

這都沒法比,外面的手藝哪能跟我們先生比,以先生的手藝,要是開餐廳不知道多賺錢,賣出天價都有人愿意來吃,路邊攤就不好說了。”

林周聽著她們的話,無奈的笑了笑,我也不靠這個掙錢,不虧本就行了,掙多掙少無所謂,這麼好的手藝,不能讓更多的人吃到,沒人知道豈不可惜。”

林周是真的這麼認為的。

所以他愿意去更多的地方,讓更多的人嘗到他制作的食物,讓大家都能吃的起,也吃得到,感受美食的魅力。

這是他穿越以來,好不容易找到的人生目標。

不至于在實現財富自由后,變得無所事事。

那我們就按照食材成本價來定吧,包菜,韭菜,豆角這些便宜的就一塊錢一串,貴一點的花菜兩塊,需要加工的,就三塊。”

林周聽著就感覺暈乎了,種類太多,挨個定價,他豈不是來一個客人,都得對著價格表算。

種類這麼多,價格都不同,太麻煩了,取個中間數,素菜都兩塊好了,葷菜得寫上,不然我記不住。”

孫管家無奈的看了一眼林周。

也就老板不差錢,才敢這麼做生意,真要開店還這麼隨意,怕是虧不虧本都不知道。

看看那些腌制的雞翅,都是新鮮貨,價格比凍貨可貴多了。

就連里脊肉都是買的新鮮雞大胸,回來切片,錘的兩面松散,腌制入味做成的里脊肉串。

時間來不及,就給食材清洗出來,我擺攤沒事的時候坐那串就行。”

林周給蘸料全部做出來后一看時間都快七點了,趕緊跟大家一起處理食材,然后在一樣一樣擺到保鮮箱里,在搬到三輪車上。

這周炸串攤三輪車還挺大,三層玻璃柜,可以放很多食材,跟之前的糖葫蘆玻璃柜一樣,還帶冷鮮功能,防止食材變質。

還有兩個深桶油炸鍋,自帶溫度計,用起來很方便。

全都準備完畢后,林周就騎著三輪車出發了。

幸福養老院是本市一所私營養老院,以服務態度,跟良好環境,專業醫療設備等設施出名。

里頭住著不少老人。

林周八點抵達養老院門口,還看著不少老人在附近大樹下面下棋呢。

看了看四周環境,附近有小區,有居民樓,距離商城,街道也都不遠,生活很便利。

路邊還有老人放個竹筐在賣菜。

林周找個空地,就開始出攤。

先把穿好的串全部拿出來,放到玻璃柜里擺放好。

大清早的,估摸著也沒人來買炸串,林周心安理得的摸魚。

順帶刷時長。

來往的人瞅兩眼,就直接路過了。

林周樂的在那串食材。

反正八點抵達養老院門口開始,本周擺攤小時的任務倒計時就已經開始了。

旁邊的老人看著林周擺攤的地方,跟慘淡的生意,忍不住開口道:小伙子,賣炸串得去學校門口,人多的地方,這邊沒什麼人吃炸串。

第205章 擺攤歸擺攤,摸魚歸摸魚。

第章擺攤歸擺攤,摸魚歸摸魚。

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