”

林周組裝好茄盒裹層稍點面糊，丟油鍋里炸。

些炸串需裹面糊，才更好。

比如青椒釀肉，裹層面糊，丟鍋里，炸里面肉餡才熟透，但裹面糊，青椒很容易就，到候面青椒糊，里面肉餡還夾，面糊就樣，起到隔絕油作用，還能炸，著酥里嫩。

同油作用，面糊包裹著青椒肉餡也融起，起更美。

掌寶，豆片，平菇，豆角，臘腸都點。”

原本沒打算飯炸串胡云慧，聞著炸串，忍也點。

得，炸串確實。

各種肉類炸，刷醬汁后，產鮮辣，很刺激欲。

幾分鐘后，就站林周攤位跟，端著把炸串起。

兩個爺都，好，都串。

炸酥脆豆片入，爺睛都瞪。

豆切度種，炸酥脆，但咬，里面冒著，卻面，配辣醬汁，真個吱。

點都費力，爺連好幾塊豆片，隨后著盤里其余串，迫及待拿起鵪鶉蛋。

顆鵪鶉蛋被炸虎皮，褐殼刷彤彤醬汁，個。

炸過殼帶著丟丟韌性，咬后鵪鶉蛋，竟然流，爆汁，讓爺爆珠，濕潤蛋液點都沒腥，反而提鵪鶉蛋，起充滿趣，沒話。

連完個，爺還些盡興，真太好。

候把握絕，炸恰到好處，就麼點點流狀態蛋液緩蛋綿密，跟都得到提。