食客們也算是見識到了一些美味的炸串是如何做出來的。
那給我來一個炸香蕉,兩串五花肉片”
好的。”
食客一邊點菜,林周一邊拿著托盤,按照食客點的食材,拿在托盤上,隨后夾個牌子,把號碼遞給對方。
點餐的人多了,為了區分,林周就把數字架子拿出來使用了。
這樣等炸好,喊號食客來取就行。
剝了皮的香蕉,丟進面糊里,裹上一層面糊,直接丟進油鍋里炸了起來。
裹著面糊的香蕉,丟進鍋里,沒一會就被炸的圓滾滾胖乎乎,不用復炸,外表金黃酥脆就可以撈出來了。
按照食客的口味撒上一層白芝士粉。
芝士粉撒到炸香蕉表面,就被熱氣給融化了,炸香蕉頓時就多了一股濃郁的芝士奶香味。
讓沒吃過炸香蕉,覺得是黑暗料理的人非常驚訝。
原來炸香蕉這麼吃呢。
沒吃過的食客接了過來,敷衍的吹了兩下就往嘴里塞,不出意外被燙到了。
斯哈好燙”
林周:
多大人了!
慢點吃,剛出鍋肯定很燙。”
酥脆的外殼一咬就碎開了,露出里面滾燙的香蕉,外酥里軟的口感,甜甜蜜蜜的,帶著香蕉香味。
口感很新奇,是從未嘗過的味道。
又甜又嫩的。
跟生香蕉是完全不同的口感。
怪不得炸串攤都有炸香蕉,原本以為是黑暗料理,但現在嘗到味道就覺得有些食物的出現,肯定是有一定的道理。
不好吃,也不會有人買的。
好好吃啊,炸香蕉原來是這個味道。”
食客就站在邊上,一口一口吃個不停。
給那些還在排隊的食客都看饞了。
那啥,林老板,也給我來一根炸香蕉,這能好吃不”
無法理解的食客,雖然不理解,但看著這人吃的香,也忍不住點一串嘗嘗。
你可以想象跟吃炸南瓜餅差不多,外酥里嫩的口感,帶著香蕉的清香,還有煉乳芝士的加成,有點像吃甜品。”
吃香蕉的食客,想了想描述了下口感。
有個南瓜餅的對照,大家也不把炸香蕉往黑暗料理上想了。
說起來,南瓜餅確實好吃,林老板,有南瓜餅不”
沒有,今天食材不多了,明天可以做點。”
林周算是發現了,這些食客,那是什麼都想吃。
恨不得啥都得炸一下,嘗嘗看。
我跟你們說,那個蠶蛹炸著吃好吃,老香了!”
林周:
林周低下頭當做沒聽到。
好家伙,點菜都點到蟲子身上去了。
葛大娘,九點多一點就開始排隊。
眼看著都點多了,她還在排隊。
雖然排隊對她來說沒什麼,超市打折買大米的時候,她來回排隊的事都干過。
但點多孫子就放學了,她得提前回去做飯呢。
也不知道來不來得及。
小伙子,這還要排多久啊”
葛大娘排到現在,還沒看到林周的攤位。
沒辦法只能問前面的食客。
第218章 奶奶,你不講武德啊!
第章奶奶,你不講武德啊!估摸著輪到咱們得半個小時后。”
老食客對排隊有著豐富的經驗。
看一眼前面的人數,就能根據經驗推斷排隊的時間。
那也還行。”
葛大娘放心了不少,繼續站在隊伍里等著。
對于炸串攤有這麼多人排隊,她也沒意外。
炸串她也吃了,味道實在好吃,她反正是做不出來。
外面的東西,要是都好吃成這樣,哪怕她摳門,都愿意花這個錢。
我家孫子吃了一次這炸串,一直吵著要吃,昨天來晚了都沒買到。”
老食客心想,要不是今天林老板讓人又送了食材過來,以他們這靠后程度,怕還是買不到。
林老板的粉絲們有多瘋狂,作為粉絲,他非常的清楚。
尤其是一些不用上班,還有錢的人,那是有錢有閑,經常占據林老板攤位靠前的位置。
整的大家為吃林老板做的美食,都非常的內卷。
那你家以后還有的吵。”
葛大娘:
葛大娘臉色一變,正準備開口就聽到老食客又說道。
賣炸串的老板一個地方,只會賣一周,下個星期就會換地方賣別的吃的,所以以后吃不著了,你孫子怕是得天天吵。”
啊還有這事”
葛大娘還是頭一次遇見這樣的擺攤方式,表示不敢相信。
真的假的”
我騙你干啥,下周你能不能在這看到林老板不就知道了。”
葛大娘頓住了,有種不想相信,但又必須相信感覺。
那去哪找呢”
看運氣吧,在同城多關注關注林老板消息。”
說完老食客想到林周有去隔壁市擺攤的經歷,又把同城換成了網上。
這麼麻煩呢。”
葛大娘都六十多了,哪里會搞這些。
但也把老食客說的話記下了,準備等晚上兒子兒媳婦回來,讓他們來搞。
第二批食材也沒挺多長時間,不到點半就賣完了。
對于后面沒有買到的食客,也只能說抱歉了。
怪我來晚了,林老板今天都讓人送食材來了,我還是沒趕上。”
這屆食客是懂得以退為進的。
瞧瞧這可憐模樣。
搞的林周都有些愧疚了。
但看著刷了三個多小時的時長,跟啥都沒了的存貨,還是打算收攤了。
我八點出攤,你明天可以早點來。