泡過鹵汁的鴨皮沒有了烤鴨剛出爐時的酥脆,但卻多了一絲韌性,同樣的香醇,卻更像鹵菜。
讓人忍不住拿一碗白米飯,配著一起吃。
十分的開胃,一下子就把人的胃口給打開了。
切成塊的烤鴨,一整塊送入嘴里,舌頭跟牙齒的合作,轉一圈,就能鴨骨頭上的鴨肉給剔出來,有了這番拉扯的撕咬感,反而比片成片的烤鴨,多了一絲咀嚼剔骨的快感。
沒那麼精細,卻別有一番滋味的好吃。
養殖場老板沉浸在這美味中,一連吃了好幾塊,還不忘夸自己鴨養的真好。
不愧是用他養的鴨做出來的烤鴨,就是香!
烤出來沒鴨肉的腥味不說,每一口都帶著烤鴨的香醇,還有一絲果木的炭火香味,加上鹵汁的甜,好吃的沒話說!
一眨眼功夫,養殖場老板看著吃掉了半份的烤鴨,不吱聲了。
家里還有一大家子人呢,這哪夠吃啊!
直接給打包盒放好,拍拍屁股又準備去買一只。
等他走到養殖場門口,就看到阿黃已然成了別人家的狗了,就蹲在人家攤位跟前搖尾巴,哪里記得它的職責啊!
之前還沒兩人的攤位跟前,也多了很多人,圍在攤位前買烤鴨。
養殖場老板見擠不進去,就站到了一邊準備等會再買。
農家樂的游客們在林周這吃到了美味的烤鴨卷,一個個那叫一個興奮,看著玻璃柜里掛著的烤鴨,跟看情人也沒什麼區別,眼神都快拉絲了。
第一爐二十只烤鴨,就這麼一會就被買完了。
晚來一會的農家樂老板只能等下一爐烤鴨了。
好在第二爐烤鴨,就快要好了。
而且剛出爐的烤鴨,等一會怎麼了,那可是剛出爐的烤鴨,跟別的烤鴨,完全不在一個賽道好吧!
第228章 這是給農家樂菜譜加個菜?
第章這是給農家樂菜譜加個菜那啥,你這一爐烤鴨有多少只啊”
農家樂老板聞著烤爐散發出來的烤鴨香味,咽了咽口水問道。
前頭買到烤鴨的游客都已經吃上了。
就襯的他,來晚一步就得等,的凄涼處境。
一只只完整的烤鴨掛在那,誰能拒絕一整只烤鴨啊!
林周瞅了眼烤鴨的火候,答道:二十只。”
我都要了!”
一旁悠閑逗狗的養殖場老板,聽到這話,一下子瞪大了眼睛。
他可以不著急守在烤爐前,不代表一爐烤鴨被人包圓了,他還不著急。
養殖場老板湊上前一看,嘿,還是個熟人。
這不是旁邊農家樂的楊老板嘛。
楊老板,你這就不地道了,我還在等著呢,你包圓了,我吃啥,我還等著呢!”
哎呦,丁老板啊,剛沒看到你也在這,你也來買烤鴨啊,你要幾只”
一只就行,我剛已經買了一只了,你消息夠靈通啊,我這門口剛多了一個烤鴨攤,你就來了,咋地,給你農家樂菜譜加個菜啊”
可不是,這麼好吃的烤鴨,我那邊客人肯定愛吃。”
不得不說,楊老板是會做生意的,嘗到如此好吃的烤鴨,想的不是自己要吃多少,而是買回去做生意。
也不是所有人都知道這邊有個烤鴨攤。
林周就這樣看著這兩人當他面,已經給這即將要出爐的烤鴨給安排完了。
那必須啊,這烤鴨你就放心吧,在我這買的活鴨,食材頂呱呱!”
養殖場老板張口就介紹了起來,比林周都積極。
林周站在兩人旁邊,只能成為對話中的陪襯,順便在他們看過來的時候露出一絲禮貌的微笑。
一會還是帶上口罩吧,不然總覺得少了點什麼。
十分鐘后,第二爐烤鴨出爐。
林周拿著竿子給一只只烤的滋滋冒油的烤鴨取了出來。
烤爐打開的瞬間,濃郁的香味席卷了周圍的一切,林周距離爐子最近。
還能看到爐子里猩紅跳躍的火花,帶著果香,很迷人。
取出來的烤鴨,也非常的漂亮,一滴一滴的往下滴著鴨油。
農家樂老板,看著爐子底部的凹槽里干凈儲存的鴨油,眼睛都亮了。
師傅,這烤鴨油賣嗎”
林周從剛才他跟養殖場老板的對話中知道這人是開農家樂的。
這會問鴨油,不用多想就是做菜。
送你好了,不要錢。”
林周要這些鴨油也沒處放,順帶當贈品送給食客也沒啥。
而且這可是大客戶。
他這周得賣五百只烤鴨呢,加上這爐,才賣了只,他自己吃了一只,不算。
那太謝謝了,你這麼年輕,烤鴨手藝就這麼好,厲害啊。”
農家樂老板看著林周烤出來的烤鴨,那眼神無比的熱切。
這手藝的烤鴨師傅,可遇不可求啊,要是能挖到他的農家樂里專門做烤鴨,他的農家樂想要出名,豈不是輕而易舉。
你這一天能賺多少錢啊”
林周:沒算過,我也不靠這掙錢。”
農家樂老板被這話一噎,準備的話術,頓時沒法往下接。
臉上笑容僵硬的點了點頭,挺好挺好。”
那個,整只鴨打包哈。”
好嘞,要鹵汁跟面餅這些嗎”
鹵汁要。”蔥絲黃瓜絲,農家樂菜園里多的是,用自家的,還能多打個名號,賣的貴點。