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《這老闆真茍,擺個地攤還到處走》第510章

但看到本周任務后,他就應該明白有些任務獎勵,就是為了讓他更好的擺攤罷了。

比如之前的嗩吶跟這次的力大如牛小藥丸。

磨豆腐可是個體力活兒,沒點力氣可不行。

還有這石磨,力氣不夠都磨不動,非常的重。

但在林周手里,感覺也就一般。

泡好的豆子取一勺放到石磨里,林周輕輕推動一下,石磨就轉了起來。

還蠻輕松的,直接給都泡軟的豆子,磨成了白白的豆渣漿。

客廳收拾東西孫管家,透過開放式的廚房,一下子就看到林周在磨豆子,著急的立馬放下手里的東西,招呼著旁邊的方阿姨來干。

自己則是著急的往廚房走。

哎呦,先生嘞,剛下飛機,你趕緊休息休息,磨豆子這麼簡單的活,哪能你來干,多累啊,你要是磨的手酸,還怎麼出去擺攤,我來我來。”

然后擼著袖子就準備接過林周手里的活。

林周看著他樣子,也沒吭聲,順勢將位置讓給孫管家。

然后就看到表情輕松的孫管家,在接過林周的工作后,表情一下子就艱難了起來。

看看林周又迷茫的看了看面前的石磨。

怎麼回事,怎麼這麼重

他看先生磨的時候還是很輕松的啊!

看著沒兩分鐘,孫管家的臉就因為用力憋紅了,林周也知道自己現在的力氣怕是不小。

系統出品的藥丸一直都有質量保證,這下他再也不用擔心人身安全了。

他都怕自己一出手,給人一拳砸死了。

我來吧,你們把別墅收拾下就行。”

林周自己輕松就能高效率干完的活,何必讓人累死累活的去干。

沒必要沒必要。

林周一直都是個很好的老板。

對此,孫管家還有紫源大廈管理處的全體員工都清楚。

辛苦先生了。”

孫管家臉紅紅的讓開了位置。

現在的人都養尊處優的,除非是干體力活跟力氣大的人,不然想要推動這麼大的石磨去磨豆子,可不是簡單的活。

沒事,我天天擺攤,力氣大,你們做別的就好。”

林周本來就是想試下他現在的力氣跟一般成年男人的區別。

現在心里有數了,就不繼續為難孫管家了。

孫管家知道林周不在意,但還是很不好意思的走出廚房。

然后掏出手機就開始搜索能拉重物的機器人。

雖然先生力氣大,但也不能天天磨豆子啊!多費手啊!

他雖然磨不動,但可以看看工具啊!

現在科技這麼發達對吧。

不行就在招聘一個力氣大的保鏢,家里確實還缺個干力氣活的人。

林周花一個小時輕輕松松給一盆豆子磨好了。

收獲了滿滿兩桶豆渣漿。

黃豆的豆香味充斥在廚房里,聞多了,還挺香的。

此時的豆渣漿還是很厚重的,得燒開水稀釋一下,攪拌均勻,讓豆渣漿跟開水充分的攪拌在一起。

然后開始過濾。

到這步,林周一個人就不好處理了。

孫管家也從剛才幫不到林周的情緒中走了出來,到廚房給林周幫忙。

這豆渣得全部過濾出來,你拉著過濾的紗布架子,然后來回抖動,我來倒豆渣漿水。”

兩人合作著來,沒一會豆漿就過濾出來了。

剩下的豆渣也用紗布擠干凈。

然后就是煮豆漿的環節了。

繁瑣的制作過程,林周沒有覺得累,反而樂在其中。

接下來就要進行點兌的技術活了。

林周用心的將鹵水對煮好的豆漿進行點兌。

一邊點兌一邊慢慢攪拌,直到豆漿全部凝結成團絮狀的豆腐。

……

第423章 熱豆腐

第章熱豆腐這是很神奇的過程。

不過一點鹵水的加入,一鍋豆漿,就這麼漸漸的凝固成了絮狀的豆腐。

孫管家跟阿姨們也是頭一次看這種傳統的手工豆腐制作過程。

驚奇的在一旁圍觀。

林周從這周的豆腐攤車上取出自帶的恒溫豆腐箱打開。

老大的箱子,鋪上一層紗布,給煮好的絮狀豆腐倒進去,然后系上,在蓋上頗有重量的蓋子。

豆腐受到擠壓就會在這個過程中,濾出水分,定型。

但也不需要完全把水分壓去,定型到合適的口感后,就放開重量,這樣一鍋熱氣騰騰的熱豆腐就完成了。

孫管家等人聞著空氣里的豆腐香味,都快沒心情干活了,實在痛苦。

真的從來沒覺得豆腐這麼香過。

濃郁的豆香味就在鼻尖環繞著,讓人忍不住一直關注著。

林周在豆腐定型后,就開始制作的蘸料。

熱豆腐本身是沒什麼味道的,空口吃當然可以,但加了調味料肯定更好吃。

搗碎的辣椒,加入搗碎的蒜跟各類調味料,潑上熱油,蘸料的香味就蓋過了豆腐的豆香味。

這種辣不是嗆人的辣,而是一種鮮辣的香味在彌漫,配上芝麻蒜泥蔥花醬油等味道,感覺這份蘸料,不管蘸什麼都會很好吃的吧。

好了,咱們來嘗嘗吧。

林周也很好奇這熱豆腐的口感。

這是他第一次嘗試自己親手做豆腐。

過程雖然繁瑣,但莫名的還挺治愈。

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