林周剛好白天出去釣魚,晚上回來晚了,
出攤的時候晚了。
路過這絕佳的擺攤地方,直接走不動道了,索性就跟這些路邊攤們一起蹲在這邊等晚自習的學生們下課。
人多的好處就是,學生還沒放學。
他就已經上客。
哪怕這一條街兩邊全是小吃攤。
林周一來,玻璃柜一打開,缽缽雞的香味依舊濃烈,很快就能吸引到食客。
老板怎麼賣的”
聽到這熟悉的話,林周這次沒著急回答。
生怕不過腦子,一開口就是老板不賣。
他算是看出來了,每個地方有每個地方人的習慣。
可能城都有些人買東西,就直接問老板怎麼賣的,沒有加上食物名字的習慣。
素的三塊,葷的五塊。”
大哥聽著點了點頭,要了十來串拿在手里,就站在林周攤位旁邊吃了起來。
……
第二章,還有五章。
第447章 啊?老板你不是本地人?
第章啊老板你不是本地人味道可以啊!”
大哥一口吃完,也不著急付錢了,驚訝的看著林周,一邊吃一邊點頭。
隨后就加串。
再來幾串雞肉的,真嫩啊,還鮮,有雞湯那味了。”
林周笑著點了點頭,拿出五串雞肉出來,五串可以嗎”
大哥吃的合不攏嘴,一口吃完,立馬就給續上了。
林周見大哥一串接著一串,吃的老帶勁了,都不帶停的,很好奇,是不是城都人都這麼能吃辣。
昨天做的缽缽雞配方太辣了,林周跟孫管家等人都沒怎麼吃,受不住。
不能吃辣的人一下子吃這麼辣的東西,好吃是好吃,但吃多了,胃被辣的是真不舒服,得難受好半天。
所以今天在調湯底的時候,準備了兩份,一份是系統配方的原版比例,出攤用。
然后他們自己吃的就直接吃微微辣的。
其實林周調了不止一次才調出適合他口味,有辣味卻不是很辣,保留了辣椒的香味,又不是很辣的那種。
吃的很香。
他一個口氣都吃了大幾十串,更別提小李了,直接放開肚子吃了,一個人干了五百來串。
他吃的那份都沒有串簽,浪費簽子。
林周直接給食材煮上,泡在湯底里,入味了直接撈著吃。
回到現在,林周看大哥不著急,就好奇的問道:這個辣味,你們本地人吃是辣了還是剛好”
大哥聽到林周的話,懵逼的看向他。
啊老板你不是本地人”
這麼正宗的串麻藤椒辣,各種味道融合了的恰到好處,每種味道都能吃出來,沒有特別突出的,也沒有沒存在感的,只能說調味一絕。
這手藝竟然不是本地人做的
不可能吧
林周點頭:對,不是本地的。”
厲害了,老板,這麼牛的手藝竟然不是本地人,你自己做的嗎”
大哥是來接小孩放學的,原本是不餓的。
但站在美食街旁邊,各種食物的味道一個勁的往他們鼻子里鉆,然后不餓也饞。
現在吃到這口缽缽雞,大哥是高興,幸虧自己的嘴饞,不然就錯過了這麼好吃的缽缽雞了。
是的,我自己吃不了這個辣,太辣了,但看你們吃都很香,一點都不辣的樣子。”
正好,這個辣度在辣點我也扛不住,這樣有辣味,但不至于辣嘴,鮮味跟香味都能吃出來,絕了。”
我們吃辣,也不是只為了吃辣,不然搞點辣椒精不就辣了,得有味道才行。
”
他這麼一說,林周就懂了。
感情這個辣度對本地人來說,還不是很辣啊。
他算是對肆川人口味有個大概了解了。
在來個一百串,老板你看著裝,都來點就行,一會我兒子也放學了,估計也愛吃。”
大哥大手一揮,直接又要了一百串。
然后林周數串算錢。
大哥看著這原始的算法,有點懵。
兄弟,你沒那個數簽子的軟件嗎”他們這串串多,基本一般串串店,都用那種軟件,用軟件一掃,就能準確的知道有多少串。
啊”還有這種好東西
林周一臉懵逼的抬起頭,看著大哥,表情很疑惑。
還有這事
你搜索下,有沒有那種軟件,我是看我們這邊串串店的人都用,具體用的啥軟件我也不清楚。”
大哥好心的叮囑道。
林周決定先給手里的串串數完在找一下。
數完簽子,再算價格。
一共五百多,抹個零,
還怪浪漫的。
大哥的笑,都顯得有點羞澀。
聽到這價格,剛走過來的路人,默默調轉了方向。
什麼缽缽雞這麼貴,吃了五百二。
林周收完錢還特意看了眼飯團,不知道這狗有沒有聽懂。
他昨晚收攤回去的時候,跟管家他們說了飯團干的事情后。
可把孫管家他們樂的不行。
直夸飯團懂事。
第一天跟他出去擺攤就懂幫忙看攤子。
還知道吃的東西不能帶走。
孫管家他們猜,飯團應該是看他們在家吃的時候都是當面吃的,有人把吃的帶走,就想去追罷了。
林周仔細想想也是這個道理。
指望這麼小的狗聽懂他說的那些話,不大可能。
狗在聰明,沒有經過訓練,也不至于一下子就聽懂人話。
然后林周覺得有道理,就讓孫管家找個訓狗師回來,專門照顧飯團,跟訓練狗。