好吃吧!”
高羨魚見外國男人吃完一塊,雖然臉被辣紅了,但手里的臭豆腐還沒扔就覺得有戲。
臉被辣紅了,肯定是跟這人是白種人有關系,跟臭豆腐沒關系。
這點辣度,灑灑水,他是一點都不覺得辣的。
要不是老板沒帶辣椒油出來,他還能在加兩勺辣椒油吃。
太神奇了,沒想到是這個味道!”
外國男人聽到高羨魚的話,立馬激動的贊揚了起來。
向著林周豎起大拇指,緊接著又叉起一塊臭豆腐送到嘴里。
這種叉子,外國人也用的很熟練。
不用擔心吃不到的問題。
臭豆腐作為傳統小吃,做的正宗跟不正宗差別還是很大的。
用的商家為了降低成本,那直接上高科技。
所有有些臭豆腐看著是黑的,但臭味不足,且炸出來吃到嘴里,也是干巴,一點都沒有外酥里嫩的口感,豆腐的香味跟鹵水的鮮味都沒有。
林周做的臭豆腐,鹵水的配料食材用的都是好的。
食材自帶的鮮味,在發酵過程中變成了臭味,但吃起來還是有鮮味在的。
這份鮮味在油炸過后就變成了香。
新鮮的豆腐在鹵水的浸泡下,再油炸。
配上本就蘸鞋底都好吃的料汁,那味道吃一口,就會被驚艷。
舌尖上傳來的美味是不會騙人的,要不是鼻尖還能聞到臭味,外國男人都覺得自己在吃別的東西。
這是一種味道跟氣味完全被割裂開的美食啊!
……
:抱歉,這兩天生病了,斷更了兩天,實在不好意思!
第539章 你是拿臭豆腐當飯吃?
第章你是拿臭豆腐當飯吃周圍一些還沒走的人,聽到外國男人這話,眼神里的詫異都快隱藏不住。
不是,這玩意好吃
一群的神態各異的外國人,看那個明顯是他們國家的人說這樣的話,都有種這人是不是收錢了的感覺。
不然怎麼有勇氣吃這麼臭的東西,還夸好吃的!
而且還吃了不止一塊!
一時間,準備趕緊捂著鼻子離開的路人們,都被這位外國男人大聲稱贊美味的話給震驚住了,一時連準備走人的步伐都停了下來。
目光全都聚集在了林周攤位上。
愛湊熱鬧的人啥地方都有。
外國男人一份臭豆腐還沒吃完,林周就引來的第二位外國食客。
林周覺得從來沒接觸過臭豆腐的外國人,在這樣的氣味沖擊下還敢嘗試的,都是喜歡挑戰且有勇氣的人。
看著敢于來嘗試的食客,林周笑瞇瞇的炸著臭豆腐。
這臭豆腐臭是臭了點,但這是發酵的味道啊!
不發酵怎麼能變好好吃呢!
臭豆腐,請慢用。”
林周大有想把臭豆腐的美味帶到國外的意思,熱情的招待著食客,像個狼外婆一樣。
一旁的高羨魚還在吃。
完全停不下來。
林周做好一份他吃一份。
確定能吃”
新來的外國食客,看著已經吃完一份臭豆腐的同國人,屏住呼吸,悶聲問道。
對于明顯不是他們國家的林周跟高羨魚,外國男人覺得不同國家的人口味還是有所區別的。
還是同一種國家的人口味更相似一點。
被辣的滿臉通紅的外國男人面對后來的這位同國客人問題,認真的點了點頭。
忽略聞到的臭味,還是非常好吃的。”
他吃的時候都是用手捏住鼻子吃的。
這種聞不到味道,反而更能感受美味。
跟我學,先屏住呼吸把豆腐叉起來一塊,然后用手捏住鼻子,再吃到嘴里,享受的就是美味。”
林周跟高羨魚站在旁邊,看著這兩個外國男人,學的有沒有用,一手捏著鼻子,一手開吃。
果然洋相還得看洋人出。
不就吃個臭豆腐嘛,這咋還這麼費功夫呢。
高羨魚嘴角抽了抽,有這功夫,這兩外國男人吃一塊臭豆腐,他都吃完一份了。
老板,這樣太浪費了,直接好幾份給我裝一碗就行,這一份臟一個碗,調料還沒吃完,還不如直接一起裝。”
林周無所謂,反正都一樣做,無關緊要的事情,客人怎麼說就怎麼處理唄。
對于國人節儉的性格,那真的不管上到老還是下到小,都有這個習慣。
好吃的東西,一點蘸料都舍不得浪費。
恨不得吃完豆腐,連里面的香菜料汁都給全扒拉進嘴里。
一次性的紙碗,林周看著放了兩份臭豆腐就差不多了。
再多的話,料汁就浸泡不完全了。
你是拿臭豆腐當飯吃”
林周數了數,這人都已經吃了得有二十多份了,錢倒是次要。
啥好吃的東西,也不能吃太多,過猶不及的道理還是要知道的。
要是吃傷食了可怎麼辦。
異國他鄉的,作為自己國家的人,林周還是有點擔心的。
喜歡吃可以明天再來,我這周都在這擺攤。”
害,就這幾塊豆腐,有啥的。”
高羨魚摸了摸自己肚子,他午飯沒吃,這點豆腐吃下去,壓根不抵飽。
我感覺我還能吃。”
看著高羨魚那一副沒吃飽,抱著臭豆腐不想撒手的樣子,林周無奈的嘆了口氣。
那行,別逞強啊。