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華永也分贊同舉起,“沒錯,溪溪姐麼厲害,肯定沒問題。”
里,棠溪就無敵,所挑戰都為懼。
毛若蘭棠為民,又華永,之什麼才好,然而轉,現管麼也好,都只能棠溪表現。
而此刻,匯豐棠溪已經著始準備鹵鴿子。
鹵隨著騰蒸汽飄散,沒兒就彌漫個。
向平邊也到個步驟,聞聞棠溪邊,笑笑,以為,“丫還兩,只過后面些步驟問兩句就能。”
浸鹵個步驟還相對簡單,難就難后面脆皮里。掛脆皮候必須保持度,能煮沸。
點對師候控制非常難。向平著棠溪邊個伙子,就剛入沒久,面腸度還勉過,但掛脆皮就另當回事。
而棠溪邊,許清聞到濃郁,忍吸兩,“溪溪,鹵也太吧?”
“自然。”棠溪笑著回答,作卻絲毫都沒落。
將焯過ru鴿放入鹵桶里面,用笊籬壓制ru鴿,使其沉浮,鴿子肚腔斷灌入鹵讓其度致。
個候反復壓到次,最后才將只鴿子沒到鹵當。
“鹵用角、茴、桂皮、肉蔻、丁、甘、芷、豆蔻、葉……”等等,棠溪將所用到幾種配料全部完,得許清愣愣,回過神只記椒、胡椒、陳皮、姜幾樣常見。
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