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“麼棠溪還能鴿子燒ru鴿?”匯豐得癢癢,只希望滿其酒能把棠記淘汰,絕對能讓棠記入到當。
燒ru鴿非常,棠溪能只菜,另還準備相對比較簡單——糖醋咕嚕肉。
菜法很,棠溪只選其種相對簡單。
準備材好肉,老榮專留。另還準備筍、雞蛋、辣椒、蔥、皮蒜、鹽巴、油、醋、赤砂糖。
材準備妥當之后,第步就/鍋,倒入量醋,再糖等溶解后加入鹽調勻成糖醋,然后放邊備用。
接著就切肉,里也求,首先切成毫米后肉片,再斜刀刻橫豎紋,然后再切成兩厘米條,再斜切成菱形片。
每片約莫克。
接,筍皮洗干凈,焯熟之后,也切成跟豬肉樣菱形片,差。
辣椒蒂,洗凈,也切成同樣菱形塊。
而切好肉塊用精鹽、酒拌勻,腌制約分鐘。
過程當,棠溪接著處理鴿子,面鴿子已經被棠溪掉羽毛,到里,已經鹵步驟。
正好分鐘,以將鹵。
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