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咀嚼幾,睛微微睜,又趕緊卷個餅,咬,點:“!肉嫩,餅也,蔥絲瓜解膩。醬甜?”
“甜麵醬加許芝麻油醋調。”王順答。
幾個繡娘夥計也圍過,各自嘗試。直接肉,卷餅。繡娘桃邊邊:“夫,個比好,沒麼鹹,也嗆喉嚨。”
另個繡娘梅介面:“餅子卷著方便,也沾油。”
娘張嬸也嘗,咂摸著:“料配得好,聞著,著也。肉烤得也嫩,候把握得準。”
蕭玉珍連兩個捲餅,才,對蘇微:“嫂子,個真錯。……帶些回夫君嚐嚐,嗎?今衙當值,回,怕趕乎。”
蘇微笑:“自然。王順,姐裝些,肉餅分包,醬另裝罐。回讓肉,餅子蒸就。”
王順應準備。
蕭玉珍著盒,又蘇微,:“嫂子,打算鋪子裡賣個?”
“先反應。”蘇微,“若都得好,或許以試著鋪子角闢個方,賣些簡便。往女客若餓,以墊墊肚子。”
蕭玉珍:“主好。咱們鋪子裡本就女客,若能乎又鮮,確實方便。只……烤肉到底煙,鋪子裡烤怕妥。”
“鋪子裡現烤。”蘇微,“王順裡或另尋個方烤好送,放保盒裡,賣完即止,貨。若客,現卷現裝。”
“成。”蕭玉珍點,“以先試試。咱們鋪子裡熟客,讓們先嚐,若,傳傳百。”
,王順已將打包好盒交蕭玉珍丫鬟。蕭玉珍接過,又忍掀蓋子聞聞,笑:“,夫君定然。”
蘇微又問其幾個夥計繡娘見,都好,只位繡娘得料稍,但也能接受。
“。”蘇微對王順,“從起,每按個方子準備份量,肉選最嫩部位,餅子現烙。先放鋪子裡,免費送熟客嘗,反饋。”
“,夫。”王順應。
蘇微又囑咐蕭玉珍:“送肉候,記得問問客們,鹹淡,辣度如何,餅子否適。都記。”
“曉得。
”蕭玉珍點。
眾散,蘇微獨自鋪子院站兒。初吹過,帶著隱約喧鬧。著空盤子,,算邁第步。
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