蕭玉珍皆能妥帖招呼，忙而。夥計們排程，取貨、打包、記賬，井井條。

午過，客漸。蕭玉珍才得空歇，杯茶。

蘇微將本到樣本子遞：“剛送圖樣，沒用。個該裝。”

蕭玉珍接過，仔細翻，與蘇微討論：“個纏枝蓮紋樣清雅，適裙邊。個蝶戀，顏鮮亮，姑娘……”

蘇微著，欣慰。當初個羞澀話姑，如今已能獨當面，將鋪子打理得。份成，比賺子更讓。

傍鋪，蘇微對蕭玉珍：“過些子，能隨兄趟境。鋪子裡事，就勞費。”

蕭玉珍愣：“嫂子境？久？”

“準，則，則兩。”蘇微，“將諸事排好，照常經營便。若難決之事，府裡請示母親，或等信件。”

蕭玉珍神認真起：“嫂子放，好鋪子。”

蘇微拍拍：“事，放。”

鋪子，夕陽將錦繡染成。蘇微回“霓裳閣”招牌，踏實。玉珍，幾位老師傅，鋪子便能穩當經營。

第413章 豆豆

回府，蘇微將王順叫到凝輝院。

王順裡還拿著塊布巾擦，顯剛從。蘇微讓旁，自己拿本空冊子墨。

“王順，將咱們些子試過，樣樣，記。”蘇微。

王順，掰著指始數：“最乾牛肉絲，蒸拌芝麻，加。試加蜂蜜，更酥。第樣。”

蘇微提記：牛肉絲（原/蜜制）。

“第樣奶糕。用奶疙瘩化，加杏仁、蜂蜜、炒米、野韭，凝成膏切塊，滾豆。”

蘇微記：奶糕（豆滾）。

“第樣杏仁奶凍，加蘑增稠，裡摻杏脯葡萄乾碎。”

記：杏仁奶凍（果脯）。

“第樣炙羊肉串，改為塊肉丁，穿籤。料配比改過回，最次加許糖，回甘。”

記：炙羊肉丁（籤，回甘）。

“第樣試羊肉丸，用剁碎嫩羊肉加蛋清、許澱捏成丸，炙烤更嫩。撒料減半分量。”

記：炙羊肉丸（減料）。

“第樣昨試餅卷肉絲，餅子極，捲蒸牛肉絲、蔥絲、瓜條，蘸甜麵醬。”

記：餅卷肉（牛肉絲，配蔥瓜醬）。